Ada banyak jenis bawang yang beredar dipasaran mulai dari bawang merah, bawang putih, bawang bombai, bawang mutiara, bawang prei hingga daun bawang. Tapi pernahkah anda mendengar jenis bawang dayak?
Nama bawang dayak mungkin masih belum terlalu dikenal oleh masyarakat. Meski begitu, bawang ini sama halnya dengan kebanyakan jenis bawang lainnya yang digunakan sebagai bumbu dapur. Selain untuk keperluan dapur, bawang dayak juga berkhasiat untuk kesehatan tubuh seseorang.
Bawang dayak sendiri berasal dari Kalimantan, Indonesia. Nama bawang dayak didapatkan karena bawang ini banyak dibudidayakan dan sering digunakan oleh masyarakat suku Dayak. Bawang khas Kalimantan yang punya sebutan Latin Eleutherine palmifolia L Merr ini sudah sejak lama dipercaya oleh sebagian orang untuk mengobati segala macam penyakit.
Jika diperhatikan sekilas, bawang dayak tidak jauh berbeda dengan bawang merah pada umumnya. Hanya saja, bawang dayak memiliki bentuk yang lebih lonjong dan lebih pipih dibandingkan dengan bawang merah, ukuran umbi bawang dayak juga lebih kecil, warnanya merah terang menyala, dan permukaan kulitnya lebih licin. Perbedaan bawang dayak dengan bawang merah biasa yaitu bawang ini tidak memiliki bau yang menusuk dan tidak membuat mata perih saat mengirisnya.
Bawang dayak sendiri memiliki kandungan zat alami seperti alkaloid, steroid, flavonoid, tanin, naptoquinon, antrakuinon, saponin, triterpenoid, dan glikosida yang baik bagi tubuh.
Lalu apa saja manfaat bawang dayak bagi tubuh? Dikutip dari Liputan6.com berikut beberapa manfaat bawang dayak bagi kesehatan tubuh.
1. Mengontrol Tekanan Darah
Manfaat bawang dayak bagi kesehatan yang pertama yaitu mengontrol tekanan darah. Darah tinggi atau hipertensi tentunya merupakan suatu penyakit yang cukup umum diderita oleh banyak orang. Apalagi penyakit yang satu ini merupakan salah satu penyakit yang dapat menyebabkan berbagai komplikasi berbahaya. Manfaat bawang dayak bagi kesehatan berkaitan dengan kandungan senyawa asilin yang dapat menurunkan tekanan darah. Hal ini membuktikan bahwa bawang dayak dapat mengatasi berbagai penyakit, termasuk penyakit-penyakit berat sekalipun.
2. Mengobati Diabetes
Manfaat bawang dayak bagi kesehatan yang kedua yaitu dapat mengobati diabetes. Hal ini tidak terlepas dari kandungan berbagai senyawa seperti flavonoid, glikosida, alkaloid, dan juga saponin yang berperan dalam menurunkan kadar gula darah.
3. Anti Kanker
Manfaat bawang dayak bagi kesehatan yang ketiga yaitu sebagai antikanker. Hal ini berkat adanya kandungan senyawa naphtokuinones yang terkandung dalam bawang dayak. Senyawa ini, jika dikombinasikan dengan senyawa-senyawa lain dapat menjadi agen antikanker dan menurunkan kadar sel cyclin-E, sehingga dapat membuat sel kanker menjadi mati. Namun sebelum anda menggunakannya, konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu agar lebih aman dan tidak menimbulkan efek samping bagi penyakit anda nantinya.
4. Mencegah Penyakit Jantung
Masih berkaitan dengan senyawa yang dikandungnya, salah satu manfaat bawang dayak bagi kesehatan yaitu dapat mencegah penyakit jantung. Senyawa fenolik yang terdapat pada bawang dayak berperan untuk mencegah timbulnya penyakit jantung. Tentunya hal ini menjadi berita baik bagi para penderita penyakit jantung, karena penyakit ini merupakan salah satu penyakit paling mematikan di dunia.
5. Menyehatkan Ginjal
Manfaat bawang dayak selanjutnya adalah dapat menyehatkan ginjal. Hal ini dikarenakan ekstrak dari bawang dayak bersifat diuretik dan mampu menurunkan kadar kalsium serta pH urine sehingga dapat memudahkan penghancuran dan pengeluaran batu ginjal.
6. Menangkal Radikal Bebas
Radikal bebas merupakan salah satu penyebab munculnya berbagai macam penyakit pada tubuh seperti penyakit kanker hingga penyakit jantung. Bawang dayak memiliki kandungan antosianin yang berfungsi untuk menangkal adanya radikal bebas. Antosianin ini juga yang menyebabkan warna merah alami pada umbi bawang dayak. Dengan semakin berkurangnya radikal bebas yang ada pada tubuh, maka tentunya akan semakin berkurang pula risiko terkena kanker, penyakit jantung, serta penyakit-penyakit berbahaya lainnya.
7. Anti Inflamasi
Inflamasi atau peradangan merupakan mekanisme tubuh dalam melindungi diri dari infeksi mikroorganisme asing, seperti virus, bakteri, dan jamur. Senyawa flavonoid yang terdapat pada bawang dayak memiliki efek anti inflamasi. Sehingga bawang ini dipercaya mampu mengatasi penyakit yang berawal dari peradangan, seperti hepatitis, arthritis, dan tonsillitis atau radang amandel.
8. Mengobati Sakit Perut dan Flu
Manfaat bawang dayak bagi kesehatan yang terakhir yaitu dapat mengobati sakit perut. Hal ini dikarenakan adanya kandungan tanin yang terdapat pada bawang dayak. Berkat kandungan tanin ini, bawang dayak dapat digunakan sebagai obat alami dalam mengatasi sakit perut. Tanin mampu mengurangi gas di saluran pencernaan, meredakan perut kembung hingga mengatasi masalah konstipasi atau sembelit. Jadi Anda bisa memakai bawang dayak saat sedang mengalami sakit perut.
Selain itu, bawang dayak sudah lama digunakan oleh orang dayak sebagai obat untuk mengatasi flu. Kandungan glikosida yang terdapat dalam bawang dayak merupakan penyebab utama bawang dayak dapat mengatasi flu, hingga menurunkan demam.
Itu tadi beberapa manfaat bawang dayak bagi kesehatan. Terlepas dari banyaknya manfaat bawang khas Kalimantan ini, Anda tetap tidak boleh mengonsumsinya secara berlebihan. Seimbangkan dengan makanan sehat lainnya agar kondisi tubuh tetap dalam keadaan baik dan tidak terjadi efek samping. Jika ingin menikmati khasiat bawang dayak dengan lebih aman lagi, lebih baik konsultasikan terlebih dahulu kepada dokter.
