Tomat sering kali dinikmati dengan mengolahnya menjadi jus. Selain menyegarkan, ternyata jus tomat juga menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan, terlebih karena buah tomat dikenal sebagai sumber nutrisi yang baik untuk tubuh. Buah yang identik dengan warna kemerahan ini sering kali dianggap sebagai sayuran yang dapat dikonsumsi secara langsung atau justru diolah menjadi berbagai jenis masakan dan minuman.
Tomat mengandung likopen, yakni salah satu jenis antioksidan yang dapat mencegah berbagai penyakit, termasuk kanker. Dalam satu gelas jus tomat terdapat berbagai kandungan vitamin, seperti niasin, vitamin B, vitamin A, vitamin C, folat, vitamin E, asam pantotenat, dan lain sebagainya. Merangkum dari Halodoc dan Alodokter, berikut beberapa manfaat jus tomat yang akan kamu peroleh.
1. Menurunkan Kadar Kolesterol
Jus tomat yang menyegarkan dipercaya dapat membantu mengurangi kolesterol jahat dalam tubuh. Hal ini berkaitan dengan adanya kandungan likopen yang terdapat di dalamnya. Agar kamu bisa memperoleh manfaat ini, kamu hanya perlu mengonsumsi 2 gelas jus tomat setiap hari. Mudah sekali untuk diterapkan, bukan?
2. Mencegah Penyakit Diabetes
Ternyata buah tomat juga mengandung karbohidrat yang rendah lho, yaitu sekitar 4 gram untuk setiap 100 gram buah tomat. Sementara itu, sebuah penelitian mengungkapkan bahwa dengan rutin mengonsumsi buah tomat dapat mengurangi risiko terserang penyakit jantung serta pembuluh darah yang masih berkaitan dengan diabetes tipe 2.
3. Membantu untuk Pencegahan Kanker
Dengan meminum satu gelas jus tomat setiap hari dapat membantu dalam mencegah berbagai bentuk kanker. Ini dikarenakan jus tomat memiliki kandungan likopen, di mana kandungan tersebut mempunyai efek antiinflamasi dan anti-kanker. Keduanya masih berkaitan dengan penurunan risiko terserang penyakit kanker prostat, payudara, dan paru-paru.
4. Melindungi Kesehatan Jantung
Jus tomat mempunyai kandungan kalium dan juga vitamin E dan C. Kandungan kalium inilah yang berperan penting untuk menjaga tekanan darah dengan cara mengurangi kelebihan natrium di dalam tubuh. Sementara likopen di dalam jus tomat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan juga memperkuat arteri. Dengan demikian kesehatan jantungmu akan tetap terlindungi dan terjaga.
Demikianlah beberapa manfaat jus tomat bagi kesehatan tubuh. Apabila kamu mempunyai kondisi sensitif terhadap jus tomat, silakan konsultasikan terlebih dahulu kepada tim medis untuk menemukan solusi yang tepat!
