Kunyit hitam atau Curcuma caesia Roxb merupakan salah satu jenis rimpang yang mempunyai bentuk menyerupai jahe. Kunyit hitam memiliki bagian dalam yang berwarna kehitaman. B
anyak orang mungkin belum mengetahui jenis rempah-rempah ini, karena memang tidak sepopuler kunyit kuning maupun kunyit putih. Namun ternyata, kunyit hitam memiliki manfaat yang bagus untuk kesehatan tubuh. Dirangkum dari Alodokter, berikut 5 manfaat kunyit hitam bagi kesehatan.
1. Menangkal Radikal Bebas
Kandungan antioksidan yang cukup tinggi dalam kunyit hitam mampu melindungi sel-sel tubuh dari paparan radikal bebas. Misalnya seperti asap rokok, polusi, dan asap kendaraan yang dapat membuat sel tubuh rusak. Selain itu, dengan mengkonsumsi makanan yang kaya antioksidan, mampu melindungi tubuh dari penyakit jantung dan liver.
2. Meredakan Nyeri
Kunyit hitam juga berfungsi sebagai analgesik. Dengan memanfaatkan ekstrak kunyit hitam, maka nyeri yang sedamg dialami seperti nyeri akibat sakit gigi dan keseleo bisa mereda. Selain itu, ekstrak kunyit hitam juga diyakini mampu menurunkan demam.
3. Menurunkan Risiko Infeksi
Kunyit hitam juga memiliki kandungan zat antibakteri dan antijamur seperti yang terkandung dalam kunyit kuning maupun putih. Kandungan yang ada dalam kunyit hitam tersebut mampu menghambat pertumbuhan bakteri seperti Staphylococcus aureus, dan jamur Candida albicans, yang bisa menyebabkan infeksi pada tubuh.
4. Mencegah Peradangan
Kunyit hitam juga dipercaya mampu mencegah terjadi peradangan atau inflamasi dalam tubuh. Dengan mengkonsumsi kunyit hitam secara rutin, maka kamu akan terhindar dari risiko terjadinya peradangan. Selain itu, kamu juga perlu memgimbanginya dengan pola makan sehat dan juga pola hidup sehat.
5. Mengurangi Risiko Kanker
Kanker merupakan salah satu penyakit yang bisa menyebabkan kematian. Ketika sel-sel tubuh mengalami pertumbuhan yang abnormal karena adanya mutasi genetik, maka penyakit kanker bisa saja muncul. Berdasarkan hasil sebuah penelitian, ekstrak kunyit hitam mengandung senyawa antimutagenik. Hal ini sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya kanker pada tubuh.
Itulah beragam manfaat kunyit hitam bagi kesehatan tubuh. Meskipun kunyit hitam memiliki manfaat yang bagus bagi tubuh, tetapi tetap perlu diimbangi dengan pola hidup yang sehat. Dengan konsumsi makanan bergizi seimbang dan juga olahraga secara teratur. Semoga bermanfaat.
