Buah yang memiliki bentuk unik seperti bintang ini ternyata mengandung banyak zat antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, lho!
Buah belimbing dapat dibedakan menjadi dua macam, yaitu belimbing manis (Averrhoa carambola) yang memiliki bentuk seperti bintang dengan rasa yang manis, serta belimbing wuluh atau belimbing sayur (Averrhoa bilimbi) yang rasanya asam.
Buah belimbing muda biasanya berwarna hijau muda dan berubah menjadi kuning hingga kemerahan setelah tua. Orang barat biasa menyebut buah ini sebagai star fruit karena bentuknya yang mirip bintang ketika diiris secara melintang.
Beberapa kandungan nutrisi yang terdapat pada buah belimbing yaitu protein, karbohidrat, mineral, kalsium, zat besi, fosfor, vitamin, serta antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Buah belimbing memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Berdasarkan buku yang ditulis oleh Redaksi Health Secret terbitan Elex Media Komputindo berjudul Keajaiban Antioksidan Belimbing, berikut ini beberapa manfaat buah belimbing bagi kesehatan tubuh.
1. Mencegah kanker dan sariawan
Kandungan vitamin C yang terkandung pada belimbing manis memiliki fungsi sebagai antioksidan untuk meningkatkan kekebalan tubuh serta berperan sebagai penangkal radikal bebas.
Radikal bebas merupakan sumber munculnya sel-sel kanker dalam tubuh. Buah belimbing ini juga mampu membantu mencegah terjadinya penyebaran sel-sel kanker.
2. Mengatasi demam berdarah dan penyakit malaria
Demam berdarah dapat sembuh jika daya tahan tubuh pasien berada pada keadaan optimal. Untuk menurunkan demam pada saat terkena demam berdarah, bisa digunakan ramuan daun belimbing.
Sementara itu, untuk mengatasi malaria bisa menggunakan belimbing manis dan bunga belimbing kering. Bunga belimbing sendiri memiliki sifat khas manis serta berkhasiat sebagai antipiretik atau penurun demam.
3. Melancarkan pencernaan dan mengatasi kencing kurang lancar
Manfaat belimbing lainnya adalah mampu mengatasi kencing kurang lancar dengan cara merebus 30 gram daun belimbing segar, lalu diminum airnya sebagai pengganti teh. Buah belimbing juga dapat melancarkan pencernaan karena mengandung serat yang dibutuhkan oleh tubuh.
Itulah tiga manfaat buah belimbing bagi kesehatan tubuh kita. Ternyata ada banyak sekali manfaatnya. Kita bisa mengolah buah belimbing menjadi berbagai olahan makanan dan minuman menarik untuk dikonsumsi sehari-hari. Tentunya dalam porsi dan takaran yang tidak berlebihan.
