Menyantap daging kurban memang sudah jadi bagian dari tradisi masyarakat muslim di seluruh dunia. Terutama di Indonesia, olahan daging-daging kurban tersebut banyak disulap menjadi berbagai hidangan tradisional seperti sate, rendang, kalio, dendeng, gulai, dan masih banyak lainnya.
Terlebih, perayaan Idul Adha hanya berlangsung setahun sekali sehingga makan daging merah seperti sapi dan kambing yang terbilang cukup mahal dipasaran, bisa dinikmati. Tetapi perlu kamu ketahui, menyantap daging kurban secara berlebihan akan mendatang bahaya bagi tubuh seperti dilansir dari insider.com.
Menyantap terlalu banyak daging merah menyebabkan dirimu enggan menyantap panganan nabati seperti kacang-kacangan, buah-buahan dan biji-bijian, sehingga berkemungkinan besar tubuhmu mengalami kembung, sembelit, dan bahkan lebih parah adalah terjadi pengendapan kolesterol jahat dalam pembuluh darah yang sewaktu-waktu dapat membahayakanmu, misal rentan terhadap penyakit jantung.
Oleh sebab itu, kamu perlu banget mengimbanginya dengan makanan berikut supaya terhindar dari penyakit tersebut.
Disadur dari forum kesehatan kredibel dari health.harvard.edu dan Alodokter, inilah 5 daftar makanan yang bisa menurunkan kolesterol.
1. Pisang
Pisang kaya dengan antioksidan, zat inulin dan kalium yang dapat menjaga fungsi pembuluh darah yang bertugas mengangkut darah kaya oksigen. Pisang juga dapat mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Pisang nyatanya mudah kita temukan dipasaran karena bukan termasuk buah musiman.
2. Oat
Cara termudah yang dapat kamu lakukan guna mengantisipasi kolesterol jahat mengendap dalam tubuh ialah dengan mengonsumsi oat. Oat adalah panganan yang terbuat dari gandum. Oat mengandung 1 hingga 2 gram serat yang mudah diserap oleh tubuh dan beta glucan. Kamu disarankan mengonsumsi cukup oat yang dapat melawan kolesterol.
3. Kacang-kacangan
Kolesterol tak lepas dari penyakit jantung karena hal ini berhubungan dengan kinerja pembuluh darah sebagai pengantar oksigen dan karbondioksida. Berdasarkan penelitian dari harvard di atas membuktikan bahwasanya menyantap kacang beberapa kali dalam seminggu dapat menurunkan resiko terhadap penyakit jantung.
4. Terong
Terong mudah didapatkan karena termasuk bahan dapur yang tersedia banyak di pasar tradisional maupun di supermarket. Terong sama seperti halnya oat mengandung serat yang baik bagi tubuh dan dapat mencegah kolesterol.
5. Jeruk dan buah citrus lainnya
Buah jeruk dan sejenis mengandung zat pektin yang baik bagi tubuh dalam menetralisir kolestrol jahat. Buah bewarna orange dan memiliki rasa manis, asam, dan segar ini mudah kamu dapatkan karena tidak kenal musim. Biasanya senantiasa kamu temukan berjejeran di pasar tradisional ditemani sayuran dan buah-buahan lainnya.
Itulah tadi jenis makanan yang dapat menetralisir atau menurunkan kadar kolesterol jahat usai menyantap daging kurban. Jangan lupa untuk tidak mengonsumsi apapun secara berlebihan.
