Asam hialuronat merupakan suatu zat alami yang terdapat pada tubuh terutama pada kulit, mata, dan persendian. Terkhusus pada kulit, asam hialuronat berfungsi untuk mencegah timbulnya keriput, mempertahankan elastisitas kulit, serta membuat kulit tetap lembab. Bahkan zat ini juga mampu mempercepat penyembuhan luka yang terjadi pada kulit.
Produksi asam hialuronat dalam tubuh dapat berkurang produksinya seiring sengan bertambahnya usia, ataupun akibat serangan radikal bebas seperti asap rokok, kendaraan, dan berbagai polutan lainnya.
Nah biasanya asam hialuronat diproduksi dalam bentuk serum secara komersil. Akan tetapi ada berbagai jenis makanan yang dapat mempertahankan serta meningkatkan kadar asam hialuronat dalam tubuh. Apa saja jenis makanan tersebut? Mengutip dari laman Healthline.com, berikut ulasannya.
1. Kaldu Tulang
Kaldu tulang didapat dari merebus tulang sapi selama kurang lebih 12 - 48 jam. Kaldu hasil rebusan ini akan menghasilkan asam hialuronat yang cukup tinggi. Nah anda bisa menggunakan kaldu tulang ini dalam berbagai jenis makanan berkuah, seperti sup, soto, bakso, dan yang lainnya.
2. Jeruk
Jeruk mengandung jenis antioksidan naringenin yang mampu memblokir aktivitas enzim hialuronidase yang berperan dalam pemecahan asam hialuronat. Ketika aktivitas enzim ini terhambat, maka jumlah asam hialuronat dalam tubuh akan tetap stabil.
3. Tahu
Tahu kedelai mengandung zat fitoestrogen yang akan meniru fungsi estrogen pada tubuh. Nah fitoestrogen inilah yang dinilai dapat membantu meningkatkan produksi asam hialuronat pada tubuh.
4. Kangkung
Kangkung mengandung tinggi kadar Magnesium. Magnesium merupakan jenis mineral yang berperan dalam proses pembentukan asam hialuronat dalam tubuh. Oleh karena itu dengan mengonsumsi kangkung, akan membantu meningkatkan kadar asam hialuronat pada tubuh.
5. Almond
Selain kangkung, ternyata almond juga memiliki kandungan magnesium yang tinggi. Oleh karena itu dengan mengonsumsi almond, kadar asam hialuronat dalam tubuh juga dapat meningkat.
6. Ubi Jalar
Selain memiliki kandungan megnesium yang tinggi, ubi jalar juga memiliki molekul antioksidan berupa beta karoten yang mampu mencegah penurunan produksi asam hialuronat dalam tubuh.
Demikianlah ulasan tentang 6 jenis makanan yang dapat meningkatkan kadar asam hialuronat dalam tubuh. Semoga bermanfaat bagi pembaca.
