Rosemary (Rosmarinus officinalis) merupakan salah satu tanaman herbal yang berasal dari keluarga mint Lamiaceae, seperti herbal lainnya berupa oregano, thyme, basil, dan lavender. Awalnya rosemary ditemukan di daratan mediterania yang merupakan habitat aslinya, namun kini rosemary juga telah banyak dibudidayakan di Indonesia. Didalam dunia kuliner, rosemary sering dijadikan bumbu tambahan pada steak karena memiliki aroma yang khas. Selain itu rosemary juga dapat diolah menjadi teh ataupun minyak yang memiliki kandungan zat besi, kalsium, serta vitamin B6 yang penting untuk metabolisme tubuh.
Nah di artikel kali ini kita akan membahas tentang manfaat rosemary bagi kesehatan tubuh, melansir dari laman Healthline.com, berikut empat diantaranya.
1. Anti Inflamasi dan Kanker
Rosemary memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu mengatasi berbagai peradangan pada tubuh, serta berperan pula dalam mengatasi serangan radikal bebas yang menjadi pemicu utama terjadinya kanker. Berdasarkan hasil Penelitian yang dipublikasikan dalam Oncology Report, menemukan bahwa crude ethanolic rosemary extract dapat memperlambat penyebaran leukemia dan sel karsinoma payudara.
Sedangkan pada studi lain yang diterbitkan dalam Biotechnology and Biochemistry, menyatakan bahwa rosemary dapat berpotensi sebagai agen anti-inflamasi dan anti-tumor yang baik. Selain itu, dalam Journal of Food Science melaporkan bahwa dengan menambahkan ekstrak rosemary ke dalam steak daging sapi akan mengurangi pembentukan sel - sel penyebab kanker.
2. Meningkatkan Fungsi Kognitif
Menurut penelitian yang diuraikan dalam Therapeutic Advances in Psychopharmacology, bahwa aroma dari rosemary dapat meningkatkan konsentrasi, kinerja, kecepatan, dan akurasi saat melakukan suatu pekerjaan ataupun ketika sedang belajar. Penelitian lain dari Journal of Psychopharmacology juga ikut menyebutkan bahwa mengonsumsi teh rosemary mampu meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa.
3. Perlindungan Neurologis
Para ilmuwan telah menemukan fakta bahwa rosemary berpotensi untuk melindungi otak. Rosemary mengandung asam carnosic yang dapat melawan kerusakan akibat serangan radikal bebas di otak.
Beberapa penelitian pra klinis mengidentifikasi bahwa rosemary mungkin berguna bagi orang yang memiliki riwayat penyakit stroke dengan mencegah terjadinya kerusakan otak serta mempercepat proses pemulihan.
4. Mencegah Penuaan Otak
Sebuab Studi dari Journal of Medicinal Food, menyebutkan bahwa rosemary memiliki peran penting untuk meningkatkan fungsi kognitif para lansia. Selain itu, berdasarkan penelitian dari National Institutes of Health menunjukkan bahwa ekstrak daun rosemary berpotensi untuk mengobati serta mencegah penyakit demensia.
Itulah tadi empat manfaat rosemary bagi kesehatan tubuh, semoga bermanfaat!
