Siapa yang suka mengolah bubuk matcha? Tau nggak sih, selain populer menjadi campuran atau perasa yang biasanya ada di kue, es krim, mochi, dan minuman, ternyata matcha menyimpan manfaat banyak manfaat untuk tubuh jika dikonsumsi.
Matcha sendiri adalah hasil gilingan dari teh hijau, bentuknya menyerupai tepung. Banyak orang yang menyukai rasa ini karena terasa segar, tapi ada juga yang tidak menyukainya karena terlalu kuat rasa green tea-nya.
Bagi kamu pecinta matcha, ada informasi menarik nih mengenai manfaat dari bubuk teh hijau ini. Mengutip dari laman Halodoc, berikut ini adalah manfaat matcha untuk kesehatan.
1. Mengandung Antioksidan
Matcha ternyata kaya akan antioksidan alami yang bernama katekin, kandungan ini bisa membuat tubuh melawan efek buruk dari radikal bebas yang akan masuk, meningkatkan imunitas tubuh, serta mencegah datangnya penyakit.
2. Mengurangi Risiko Terkena Penyakit Kanker
Antioksidan yang ada pada matcha, bukan hanya sebagai penguat imun tetapi juga bisa menjaga sel dalam tubuh agar tidak rusak. Dengan demikian matcha disebut dapat mencegah bertumbuhnya sel kanker. Akan tetapi, masih perlu penelitian lebih lanjut tentang hal ini.
3. Menaikkan Kemampuan Kognitif dan Konsentrasi
Dalam suatu penelitian yang telah dilakukan terhadap 20 responden pria yang diberi 200 miligram matcha, matcha yang mengandung asam amino L-theanine, terbukti dapat membantu menaikkan kemampuan kognitif dan konsentrasi mereka.
4. Mengurangi Risiko Terkena Diabetes Tipe 2
Mengonsumsi matcha secara rutin dikatakan dapat mengidealkan berat badan, mengendalikan tekanan darah sistolik, dan indeks massa tubuh. Jika tidak dikonsumsi dengan tambahan gula, susu bubuk, dan krim yang banyak, rutin mengonsumsi matcha bisa menurunkan risiko terkena penyakit diabetes tipe 2.
Itulah 4 manfaat mengonsumsi matcha yang perlu kamu ketahui. Meskipun punya manfaat yang baik untuk tubuh, sebaiknya matcha tidak dikonsumsi secara berlebihan.
Apalagi jika dimakan dalam bentuk kue, es krim, atau olahan apa saja yang mengandung banyak gula, tentu manfaat tadi tidak jadi kamu dapatkan.
Sebagai penggemar matcha, mungkin sesekali kamu perlu mencoba mengolah bubuk teh hijau ini sebagai makanan yang lebih sehat agar mendapat manfaat untuk tubuh.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS.
