Kecambah atau toge merupakan sayuran yang bisa ditemukan dengan sangat mudah dan biasa dijual dengan harga murah. Toge yang berasal dari biji kacang kedelai atau kacang hijau ini mengandung beragam nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh, seperti serat, protein, dan karbohidrat.
Selain itu toge juga memiliki kandungan berbagai jenis vitamin dan mineral, di antaranya yaitu vitamin C, vitamin B, vitamin K, zat besi, folat, fosfor, dan kalium. Toge juga mengandung beragam antioksidan, seperti polifenol, beta karoten, dan asam fenolat. Dengan banyaknya kandungan tersebut, tak heran bila toge mempunyai berbagai manfaat bagi kesehatan. Disadur dari Alodokter dan Sehatq, berikut menfaat toge yang sayang jika dilewatkan!
1. Baik untuk Diet dan Menjaga Berat Badan
Kandungan serat yang cukup tinggi dalam taoge menjadikannya baik untuk menurunkan berat badan dan dapat membuat seseorang merasa kenyang lebih lama. Tak hanya itu, taoge juga menjadi sumber protein nabati yang mampu menekan nafsu makan. Ini akan membantu menurunkan asupan kalori harian sehingga dapat mendukung efektivitas diet.
BACA JUGA: Ashanty 6 Tahun Tak Haid, Kenali Beda Alat Kontrasepsi Hormonal vs Non Hormonal
2. Melancarkan Pencernaan
Kandungan air dan serat yang terdapat dalam taoge dikenal baik untuk melancarkan pencernaan. Karenanya taoge dipercaya dapat membantu mencegah serta mengatasi sembelit. Serat yang terkandung dalam taoge dapat mengangkat kotoran agar lebih mudah melali penceraan.
Tak hanya itu, taoge juga mengandung prebiotik yang menjadikannya bermanfaat untuk menjaga keseimbangan jumlah bakteri baik di dalam usus. Alhasil, kesehatan usus akan tetap terjaga.
3. Meredakan Stres dan Gangguan Kecemasan
Taoge juga memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan mental. Adanya kandungan zinc, vitamin C, dan magnesium yang tinggi di dalamnya dipercaya dapat membantu menjaga suasana hati agar tetap baik. Selain itu ketiganya juga bermanfaat untuk meredakan kecemasan bahkan akan membuat tidur menjadi lebih nyenyak.
BACA JUGA: Sule Siap Bantu Biaya Pengobatan Nunung Usai Idap Kanker Payudara, Tak Ditanggung BPJS?
4. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Kandungan folat, vitamin C, antioksidan, dan protein dalam taoge berperan penting untuk menjaga imunitas tubuh agar tetap kuat. Hal ini karena beragam antioksidan dan nutrisi tersebut akan mendukung produksi sel darah putih dan zat antibodi yang berguna untuk melindungi tubuh dari serangan infeksi.
Dengan beberapa manfaat luar biasa ini rasanya akan sangat disayangkan jika kamu tidak menyukai taoge, bukan?
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
