Semua orang boleh saja memilih menu sahur sesuka hati mereka namun apakah menu sahur tersebut sudah sehat atau belum.
Sejatinya tidak ada aturan ingin memilih menu sahur apa yang paling baik untuk menahan lapar dan rasa dahaga selama seharian, namun idealnya menu sahur yang sehat atau bernutrisi adalah kombinasi dari protein, sayur, buah, dan air.
Apalagi saat berpuasa di bulan Ramadan ini yang artinya menahan rasa lapar dan dahaga selama lebih dari 12 jam dan apabila menu sahur hanya dipenuhi oleh karbohidrat saja, maka hal ini dapat membuat kadar gula darah melonjak sehingga menimbulkan rasa lemas dan mudah lapar.
BACA JUGA: Patut Waspada! Ini 5 Risiko Bahaya Berbuka Puasa dengan Makanan Cepat Saji
Tidak hanya bisa mengurangi rasa lapar dan dahaga, sahur juga bisa mencegah sakit kepala, mual dan tubuh gemetar ataupun gejala gula darah rendah yang lainnya.
Sahur juga dapat memberikan energi yang kamu butuhkan dalam mengerjakan ibadah puasa ataupun aktivitas lainnya.
Seperti dirangkum dari Sehatq, berikut ini adalah beberapa jenis menu sahur sehat yang lezat dan mudah dibuat.
1. Protein rendah lemak
Makanan yang kamu santap saat sahur setidaknya harus mengandung protein dan bisa dicerna secara perlahan. Dengan begitu, rasa kenyang pun akan lebih lama dan menjadi tidak mudah lapar.
Selain itu, protein juga bisa membuat kadar gula darah lebih stabil selama berpuasa. Ada beberapa pilihan protein yang bisa kamu konsumsi yakni seperti telur (lebih baik direbus atau digoreng dengan minyak nabati), ikan, dan juga ayam.
2. Lemak sehat
Tidak ada salahnya untuk mengonsumsi lemak saat sahur, namun haruslah lemak sehat seperti alpukat, minyak zaitun, ataupun lemak dari kacang-kacangan.
BACA JUGA: Selain Konsumsi Air Putih,Ini 6 Buah yang Bisa Menghidrasi Tubuh saat Puasa
Kemudian, kamu juga bisa menambahkan biji-bijian kaya akan nutrisi, seperti chia seeds yang bisa diolah menjadi chia pudding dengan cara merendamnya dalam susu semalaman lalu diletakkan di dalam kulkas.
3. Buah-buahan
Menu sahur seperti buah-buahan juga bisa memenuhi akan kebutuhan asupan cairan dalam tubuh. Oleh karena itu, pilih buah yang kaya akan air seperti semangka, melon, apel, atau pir. Kemudian bisa juga dengan menyantap buah-buahan tinggi serat seperti pisang, untuk menjadi alternatif yang membantu merasa kenyang lebih lama.
4. Granola
Mengonsumsi granola sebagai menu sahur sangat disarankan karena di dalamnya terdapat berbagai nutrisi untuk menahan rasa kenyang lebih lama. Kemudian granola juga bisa dipadukan dengan susu, yogurt, dan aneka buah-buahan lainnya seperti blueberry ataupun strawberry.
BACA JUGA: 5 Tips Jitu agar Tetap Sehat Berpuasa saat Mudik, Gak Perlu Batal!
5. Oatmeal
Saat sahur, kamu juga bisa mengonsumsi oatmeal karena bisa disantap manis ataupun gurih tanpa mengurangi kelezatannya. Kamu pun bisa menambahkan susu dan kacang-kacangan agar lebih bernutrisi untuk dikonsumsi pada saat sahur.
Demikianlah tadi jenis menu sahur sehat yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
