Aspartam adalah salah satu pemanis buatan atau senyawa yang biasanya menggantikan gula alami. Kemudian aspartam ini adalah pemanis buatan rendah kalori yang terbuat dari jenis asam amino yakni fenilalanin dan asam aspartat yang menjadi komponen dari pembangun protein.
Umumnya aspartam tidak berbahaya bagi kesehatan tubuh dan selama dikonsumsi dalam kondisi yang wajar atau tidak berlebihan.
Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM RI) mengizinkan aspartam sebagai pemanis buatan dari berbagai produk makanan dan minuman selama dipakai sesuai dengan batas jumlah asupan dalam setiap harinya.
Melansir dari laman siloamhospitals.com, berikut ini adalah bahaya menggunakan pemanis aspartam bagi kesehatan tubuh.
1. Membuat Berat Badan Naik
Aspartam apabuka dikonsumsi secara berlebihan dapat mengganggu metabolisme di dalam tubuh dan membuat berat badan naik.
Kemudian, makanan yang di dalamnya terkandung aspartam biasanya terbuat dari bahan lain yang memiliki kalori tinggi dan jka dikonsumsi melebihi batas wajar maka bisa membuat berat badan naik atau obesitas.
2. Memperburuk Migrain
Ketika diolah pada tubuh, aspartam bisa menghasilkan produk sampingan berupa glutamat. Jika kadar glutamat ini melampui batas normal, maka hal ini bisa memicu sakit kepala atau memperburuk gejala migrain. Kondisi migrain pun tentu bisa mengganggu aktivitas.
3. Memicu Gangguan Perilaku
Apabila mengonsumsi aspartam secara berlebihan hal ini bisa memicu gangguan perilaku dan aspartam yang didalamnya terkandung asam aspartat dan fenilalanin ini mengubah metanol dimana senyawa tersebut dapat memengaruhi fungsi kognitif, suasana hati, aktivitas motorik, pola tidur, dan nafsu makan seseorang.
4. Meningkatkan Risiko Diabetes
Gangguan kesehatan yang bisa dihasilkan dari mengonsumsi aspartam adalah diabetes. Meskipun biasanya dipakai sebagai pengganti gula untuk penderita diabetes, namun mengonsumsi aspartam secara berlebihan ini justru dapat memicu kadar gula darah dan terjadinya kerusakan pankreas. Dampaknya adalah produksi hormon insulin dalam tubuh bisa menjadi terganggu sehingga berisiko menjadi penyebab diabetes.
Demikianlah beberapa bahaya menggunakan pemanis aspartam bagi kesehatan. Semoga bermanfaat.
