Ikan baronang merupakan salah satu jenis ikan yang lazim dipancing oleh para nelayan. Meskipun terkenal memiliki ragam warna yang cukup indah, akan tetapi ikan baronang bukanlah dikategorikan sebagai ikan hias. Ikan yang juga dikenal dengan nama rabbitfish ini diketahui memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik bagi tubuh.
Melansir dari laman USDA Food Data Central, dalam 100 gram ikan baronang memiliki kandungan protein sekitar 14,7 gram. Selain itu, ikan ini juga tergolong rendah lemak dan memiliki kandungan mineral seperti natrium, kalsium dan kalium yang baik bagi tubuh. Hal inilah yang membuat ikan ini memiliki segudang manfaatb bagi tubuh apabila dikonsumsi. Berikut 3 manfaat mengonsumsi ikan baronang bagi tubuh.
1. Mengoptimalkan Sistem Metabolisme
Kandungan nutrisi yang yang terdapat pada daging ikan baronang diyakini dapat berperan cukup baik bagi sistem metabolisme tubuh. Melansir dari artikel dalam “International Food Research Journal”, daging ikan baronang dikenal memiliki kandungan asam amino yang cukup tinggi. Asam amino tersebut dapat berperan sebagai senyawa pengoptimal sistem metabolisme dalam tubuh.
Asam amino yang terkandung dalam ikan ini merupakan amino esensial dan non-esensial. Asam amino glutamate dalam 100 gram daging ikan ini diketahui mencapai jumlah sekitar 2 mg. Kandungan asam amino glutamate inilah yang diketahui dapat merangsang sistem metabolisme sekaligus memberikan rasa gurih pada ikan.
2. Meningkatkan Kekuatan Otot
Kandungan protein yang cukup tinggi pada daging ikan baronang diyakini dapat meningkatkan kekuatan dan membantu pertumbuhan massa otot. Melansir dari situs halodoc.com, jumlah protein sekitar 14 gram dalam setiap 100 gram daging ikan baronang merupakan jumlah yang cukup besar untuk daging jenis ikan.
Protein tersebut selain dapat membantu memperlancar sistem metabolisme, juga dapat membantu pembentukan massa otot sekaligus menguatkannya. Oleh karena itu, para binaragawan ataupun kamu yang sedang dalam proses penggemukan berat badan cukup disarankan mengonsumsi ikan baronang sebagai sumber protein.
3. Mencegah Migrain
Salah satu manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi ikan baronang adalah menurunkan risiko migrain. Melansir dari situs halodoc.com, daging ikan baronang mengandung vitamin B12 dan riboflavin yang dapat menurunkan risiko migrain atau sakit kepala sebelah. Meskipun belum ada penelitian yang membuktikan bahwa mengonsumsi ikan baronang dapat menurunkan risiko migrain, akan tetapi kandungan senyawa tersebut memang dapat mencegah terjadinya migrain dalam jumlah tertentu.
Nah, itulah beberapa manfaat dari mengonsumsi ikan baronang. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kita semua.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS.
