Sepanjang saya di Indonesia, jarang rasanya saya menikmati buah delima. Selain jarang ditemukan, saya juga tidak terbiasa menjadikan delima sebagai bagian dari perbendaharaan buah yang saya makan.
Nah, saat berkunjung ke sebuah hotel di Chiang Mai, Thailand, saya menemukan sesuatu yang unik. Sebagai sambutan, tamu-tamu hotel disuguhi mangga muda plus sambal yang hanya terdiri dari garam dan cabai. Mengingatkan saya pada rujak yang dijual abang-abang di gerobak keliling. Bedanya, mangga disajikan dengan cara yang lebih elegan.
Selain itu, ada yang menarik perhatian saya, yakni, sajian buah delima. Tak hanya delima saja, mereka menyediakan garam dan madu. Delimanya sendiri sudah dibuka sedikit di bagian atas sehingga terlihat buah dan biji delima di dalamnya.
Cara menikmatinya, tambahkan sedikit garam di atas buah delima lalu tuang madu di atasnya. Aduk dan delima siap disantap. Dan, wow, rasanya nano-nano. Asin, asam dan manis. Paduan yang unik di lidah. Anda wajib mencobanya!
Dikirim oleh Ariyanti, Jakarta
Anda memiliki foto atau cerita menarik? Mari berbagi dan silakan kirim ke [email protected]
