Siapa yang tidak kenal dengan sayuran umbi bernama kentang yang mempunyai warna cokelat dan teksturnya cukup keras apabila belum diolah menjadi makanan. Selain itu, kentang juga merupakan salah satu bahan yang mudah dibuat menjadi aneka makanan. Tidak hanya makanan berat atau dikonsumsi secara langsung dengan cara dikukus, kentang juga bisa dibuat camilan yang gurih dan enak.
Selama ini, masyarakat Indonesia lebih mengenal olahan kentang untuk dijadikan lauk-pauk atau teman nasi seperti perkedel kentang, sambal goreng kentang dan semur kentang dengan menggunakan kecap. Untuk camilan ringan yang terbuat dari bahan dasar kentang sendiri antara lain kentang goreng atau french fries.
Padahal, camilan dari umbi kentang itu sangat banyak lho seperti berikut ini adalah beberapa camilan dari bahan dasar kentang yang unik dan lezat.
1. Stik Kentang
Stik kentang adalah camilan dari bahan dasar kentang yang mempunyai cita rasa gurih, asin dan sudah pasti enak. Kemudian, stik kentang ini terbuat dari bahan yang praktis dan juga terjangkau. Kalian hanya perlu mencampurkan kentang dengan tepung terigu, telur dan penyedap rasa.
2. Kroket Kentang
Kroket kentang adalah adonan kentang yang dihaluskan seperti perkedel dan bentuknya tidak jauh berbeda dengan combro atau onde-onde.
Bahan untuk membuat kroket kentang pun mudah didapat antara lain, kentang yang dihaluskan sebelumnya telah digoreng, kuning telur, mentega, merica bubuk, pala bubuk, dan garam secukupnya.
3. Parmesan Potato Chips
Parmesan potato chips ini adalah salah satu camilan dari bahan dasar kentang yang paling gurih. Pasalnya, kentang diolah dengan cara dipotong tipis-tipis dan digoreng sampai garing.
Parmesan potato chips sangat cocok untuk disantap sebagai camilan sore hari atau saat menonton film favorit.
4. Donat Kentang
Camilan dari kentang berikutnya adalah donat kentang. Pada saat membuat donat kentang ada tantangan tersendiri agar adonan bisa mengembang dan tidak hancur. Rasa donat kentang ini gurih dan manis berbeda dengan kue donat pada umumnya.
Nah itulah tadi empat camilan lezat dari bahan dasar kentang. Selamat mencoba di rumah.
