Kota Bandung merupakan pusatnya kuliner yang selalu siap memanjakan lidah dan perut kamu. Dari pagi hingga malam, dari makanan ringan hingga makanan berat, dan dari yang memiliki rasa sangat pedas sampai rasa orisinal tersedia di kota ini.
Penasaran jajanan apa saja yang menjadi ciri khas Kota Bandung? Kuy, simak penjelasannya di bawah ini.
1. Basreng
Basreng atau bakso digoreng. Yups, jajanan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga para pembaca. Basreng merupakan olahan ikan yang biasanya dimasak dengan cara dipotong tipis-tipis (untuk dijadikan keripik) atau dipotong memanjang. Setelah itu, basreng diberi bumbu bubuk atau bumbu basah sesuai selera. Basreng juga bisa kamu jadikan sebagai bahan pelengkap untuk seblak, loh!
2. Seblak
Siapa yang tidak tahu seblak? Jajanan khas Bandung yang satu ini sudah menjamur, bahkan di luar Kota Bandung. Selain itu, banyak juga warga luar Kota Bandung yang menyukai jajanan yang satu ini. Bagaimana tidak? Jajanan yang terbuat dari kerupuk, diberi bumbu yang terbuat dari kencur dan bawang putih, serta bisa ditambahkan topping sesuka hati ini enak untuk dinikmati kapan saja, baik saat cuaca panas maupun cuaca dingin.
3. Surabi
Surabi. Jajanan yang satu ini mungkin terkesan sedikit kuno dan tradisional, tapi jangan salah, Sobat! Jajanan yang terbuat dari tepung ini sangat enak dimakan ketika pagi hari. Surabi biasanya diberi taburan oncom pedas yang nikmat, namun sekarang sudah banyak variasi dari surabi ini, seperti surabi manis, surabi duren, surabi dengan topping daging ayam, dll.
4. Lumpia Basah
Lumpia basah. Lumpia basah khas Bandung ini tidak berbeda jauh degan lumpia khas Semarang. Hanya saja, lumpia basah khas Bandung menggunakan bengkuang bukan rebung sebagai bahan utamanya. Selain itu, lumpia basah khas Bandung juga tidak dilipat kecil seperti lumpia khas Semarang. Jajanan ini memiliki rasa yang manis, gurih, dan pedas.
Mana aja nih yang udah kamu coba dan jadi favoritmu dari 4 jajanan di atas?
