Kesehatan tubuh pastinya akan sangat dipengaruhi oleh apa saja yang kita makan. Oleh sebab itu, kualitas makanan yang masuk ke dalam tubuh haruslah dijaga, baik itu dari segi nutrisi ataupun cara pengolahannya.
Untuk memastikan kamu mengonsumsi makanan sehat yang diolah secara higienis, maka memasak sendiri bisa menjadi solusi yang tepat lho. Kamu dapat mengkreasikan menu masakan yang berbeda dan pastinya sesuai selera, serta kamu juga memastikan sendiri kualitas makanan tersebut.
Selain itu, memasak sendiri juga akan membantu kamu menjadi lebih hemat serta bisa membantu untuk mengontrol biaya pengeluaran makan secara lebih baik.
Berikut ini ada beberapa tips yang bisa kamu coba untuk memasak masakan rumah yang sehat.
1. Utamakan bahan tinggi protein
Protein merupakan nutrisi yang sangat baik dan pastinya sangat dibutuhkan oleh tubuh. Fungsi utama dari protein yaitu mendorong proses regenerasi sel di dalam tubuh.
Mencukupi segala kebutuhan protein juga baik untuk meningkatkan kadar dopamine, hormon yang bisa meningkatkan suasana hati.
2. Kukus
Mengukus merupakan salah satu cara memasak terbaik jika kamu ingin mendapatkan masakan yang sehat. Untuk tetap mendapatkan sedikit rasa dengan menggunakan teknik pengolahan ini, kamu bisa mencampurkan satu sendok teh minyak ke dalam makanan yang hendak dikukus.
3. Batasi kadar lemak
Makanan yang sehat merupakan makanan yang tidak banyak mengandung lemak. Maka, kamu bisa mengurangi penggunaan minyak goreng dan juga mentega saat akan mengolah masakan.
Jika kamu harus menggoreng bahan makanan, maka ada baiknya gunakan minyak secukupnya saja ya. Sementara untuk masakan yang ditumis, kontrol jumlah minyak dengan cara mengoleskan minyak goreng ke wajah menggunakan kuas.
4. Perbanyak sayurah hijau
Sudah menjadi rahasia umum jika sayuran hijau mempunyai kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Untuk itu sangat disarankan bagi kamu untuk menyertakan menu sayuran hijau ke dalam hidangan rumah kamu. Berbagai kandungan pada sayuran hijau bisa membuat tubuh kamu tetap sehat.
5. Hindari makanan kaleng
Makanan kaleng seperti kornet memang sangat praktis dan juga enak rasanya, namun ada baiknya jika kamu tidak mengonsumsinya secara berlebihan.
Makanan kaleng mengandung banyak bahan pengawet didalamnya yang bisa menimbulkan dampak kesehatan buruk secara jangka panjang.
Nah, itulah tadi beberapa tips memasak sehat di rumah yang bisa kamu terapkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
