Mungkin bagi kamu pekerja kantoran sering kali merasa bingung ketika makan siang. Membawa bekal sendiri dari rumah terkadang menjadi repot. Beli di rumah ataupun warung makan di sekitar kantor jika setiap hari juga akan boros. Belum lagi rasa bosan yang kadangkala hinggap dengan menu yang itu-itu saja.
Solusinya, kamu dapat memesan dari catering untuk makan siang. Selain lebih praktis juga bisa menghemat waktu serta uang. Sekarang ini, catering harian dengan harga 15000 per porsi masih bisa kamu dapatkan, kok! Dengan kreativitas juru masak, dari budget yang terbatas dapat tercipta variasi menu yang menggugah selera dan juga tidak membosankan.
Memilih menu catering dengan anggaran hanya 15000, bukan berarti melupakan kenikmatan rasa serta kebutuhan nutrisi. Kualitas haruslah tetap menjadi prioritas, yang membuat hemat hanyalah ukuran porsi serta bahan yang di masak.
Untuk bisa mendapatkan harga catering yang lebih terjangkau, biasanya pemesanan harus dalam jumlah banyak. Kamu dapat mengajak teman-teman kantor untuk memesan catering di tempat yang sama. Lebih baik lagi apabila pihak kantor bekerjasama dengan pengusaha catering tersebut, sehingga bisa terjalin sebuah kerjasama secara resmi yang saling menguntungkan.
Baca Juga: 5 Tips Memilih Buah Pepaya, Lihat dan Perhatikan Bagian Ini
Nah, kira-kira apa saja sih lauk-pauk hemat yang cocok disandingkan dengan aneka nasi dalam satu box? Berikut ini ada beberapa pilihan menu catering harian dengan harga 15000an
1. Masakan Berkuah
Masakan berkuah misalnya seperti sup, biasanya menjadi menu andalan para karyawan kantoran, lho. Cocok banget disantap ketika makan siang, menyegarkan serta rasanya nikmat. Selain sup, variasi masakan berkuah lainnya ialah sayur asem, soto atau lodeh. Bisa juga masakan dengan kuah kental seperti semur, opor, gulai dan juga kare.
2. Ayam Goreng dan Lalapan
Ayam goreng merupakan makanan yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Disukai dari anak-anak hingga orang tua. Apalagi jika ditambahkan lalapan dan juga sambal yang pas, makan siang pun langsung lahap. Lalapan yang umumnya digunakan untuk mendampingi ayam goreng yaitu ketimun, daun kemangi, terong, kubis atau selada.
Ayam goreng dan lalapan juga dapat menjadi salah satu menu nasi kotak Harga 10000an dengan porsi atau resep tertentu, ya. Namun, tetap lezat serta mengenyangkan. Khususnya jika ingin menyajikannya untuk anak-anak ataupun acara yang tidak begitu memerlukan effort khusus. Misalnya arisan di desa ataupun menu harian di sekolah.
3. Aneka Capcay
Masakan khas Tiongha-Indonesia ini rasanya sangat gurih dan juga enak. Tak heran jika banyak orang yang ketagihan dengan masakan yang satu ini. Gizinya juga tinggi karena terbuat dari aneka sayuran yang segar. Capcay dapat digoreng ataupun direbus.
Untuk menu catering biasanya capcay terdiri dari sayuran wortel, brokoli, kubis, jagung muda dan juga bunga kol. Campurannya dapat berupa irisan ayam, hati ampela ataupun seafood. Capcay sangat cocok untuk menu makan siang. Didampingi dengan nasi yang panas ataupun lontong dan juga kerupuk, nikmat banget kan?
4. Rendang
Menu catering harian harga 15000 lainnya yang pas untuk disantap saat siang ialah rendang. Masakan asal Padang ini terbuat dari olahan daging sapi yang dicampur menggunakan santan dan juga bumbu khusus. Pengolahannya memang membutuhkan waktu yang cukup lama, namun kaya rasa dan tahan disimpan hingga sebulan. Jadi tinggal menghangatkan saja apabila ingin disajikan. Selain menggunakan daging sebagai bahan utamanya, rendang juga dapat memakai ayam sebagai variasinya.
5. Telur Balado
Selain rendang, masakan khas Padang yang sering ada di dalam menu catering yaitu telur balado. Masakan yang identik menggunakan bumbu cabai merah ini mudah sekali pembuatannya dan bahan-bahannya pun sederhana. Meskipun cara membuatnya praktis, telur balado dikenal sebagai masakan yang bergizi, sehat dan juga enak, lho.
Baca Juga: 5 Jenis Burung yang Lezat untuk Dikonsumsi
6. Gorengan
Rasanya seperti ada yang kurang jika makan tanpa adanya gorengan. Selain sebagai lauk, gorengan biasanya juga menjadi cemilan ketika makan siang. Menu gorengan yang biasanya disajikan di dalam menu catering, antara lain bakwan sayur, bakwan jagung, perkedel kentang, dan juga tempe adonan.
7. Kering Tempe, Kacang dan Kentang
Lauk kering tempe, kacang dan juga kentang hampir tidak pernah absen untuk mengisi menu nasi kotak. Rasanya yang enak dan juga renyah bisa menambah selera makan. Lauk yang satu ini melengkapi menu seperti ayam bakar,ayam geprek, mie ayam dan juga nasi uduk.
Kering tempe, kacang dan kentang ini biasanya ditambahkan dengan ikan teri yang semakin memperkaya rasa. Perpaduan antara manis, gurih dan juga pedas menambah lezat makanan yang satu ini. Selain mengandung protein, lemak dan juga vitamin, lauk kering ini bisa bertahan lama, lho. Jadi bisa untuk sekalian menyetok ketika membuatnya.
8. Bola Daging Rambutan
Alternatif menu catering harian lainnya dengan harga 15000an yang lebih bervariatif yaitu ada bola daging rambutan. Olahan berbahan dasar sapi giling ini sangat mudah cara pembuatannya. Daging giling dicampur dengan bumbu lalu dibentuk menyerupai bola-bola. Selanjutnya bungkus menggunakan kulit pangsit lalu dipotong-potong seperti helai rambut. Kemudian direbus dan disajikan menggunakan sambal dan juga oseng buncis.
9. Sambal Goreng
Sambal goreng umumnya disajikan dengan tempe, tahu, kentang ataupun hati. Menu yang satu ini bisa menjadi pilihan untuk mengganti lauk kering di dalam kotak makan siang. Bahan-bahan pembuatannya pun cukup mudah didapat seperti cabai, lengkuas, daun salam,santan, kecap, gula dan juga garam.
Baca Juga: 5 Jenis Nasi yang Populer Banget di Indonesia, Salah Satunya Nasi Kuning
10. Bihun dan Mie Goreng
Bihun dan mie goreng merupakan salah satu menu yang jarang absen di kotak catering. Dua jenis masakan ini memang mudah sekali untuk dipadukan dengan aneka menu yang lain. Cara membuatnya yang praktis serta rasanya juga banyak disukai.
11. Bandeng Bakar atau Presto
Selain ayam dan daging, ikan-ikanan juga cocok untuk dijadikan menu catering. Contohnya seperti bandeng, ikan yang kaya protein ini mudah sekali diolah. Bisa dipresto, dibakar ataupun digoreng menggunakan telur. Lengkapi juga dengan sambal, sebagai cocolan yang membuat bandeng menjadi lebih nikmat.
Nah, itulah tadi beberapa ide menu catering harian seharga 15000an saja, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
