Kue kering menjadi salah satu hidangan yang identik dengan lebaran. Rasanya lebaran akan terasa kurang jika tanpa kehadiran nastar, sagu keju, maupun kastengel. Bahkan untuk menyambut lebaran, sebagian orang telah menyiapkan kue lebaran tersebut jauh-jauh hari, lho.
Namun sayangnya, masih ada yang kurang tepat dalam cara menyimpan kue lebaran sehingga membuat kue menjadi tidak renyah lagi, bahkan berjamur. Nah, berikut ini lima cara menyimpan kue kering lebaran yang benar agar tetap renyah dan tahan lama.
BACA JUGA: 5 Rekomendasi Hampers Lebaran yang Sederhana Tapi Lebih Berkesan
1. Dinginkan Kue Sebelum Disimpan
Jika kamu termasuk salah satu orang yang membuat kue kering lebaran sendiri, maka kamu perlu mengetahui cara tepat dalam menyimpannya. Sebelum memasukkan kue ke dalam toples, pastikan bahwa kue tersebut telah benar-benar dingin.
Kamu bisa memanfaatkan baking rak agar kue menjadi cepat dingin. Hindari memasukkan kue yang masih panas ke dalam toples karena uap panas dari kue tersebut dapat membuat kue menjadi lembap dan tidak renyah lagi.
2. Perhatikan Kondisi Toples
Setelah kue kering dipastikan dingin maka kamu bisa memasukkan ke dalam toples. Kamu perlu memastikan toples dalam kondisi kering dan kedap udara. Hal ini bertujuan agar kue tetap renyah serta tahan lama.
3. Pakai Toples Plastik atau Akrilik
Bahan toples yang digunakan juga dapat mempengaruhi kerenyahan dan daya tahan kue kering. Sebaiknya gunakan toples yang berbahan plastik atau akrilik dan pastikan toples tersebut memiliki tutup yang rapat.
4. Beri Silica Gel
Pemberian satu bungkus silica gel dalam toples kue kering dapat membuat kue tetap renyah dan tahan lama. Silica gel ini berfungsi untuk menjaga kelembapan udara dalam toples sehingga kue kering akan tetap renyah.
5. Perhatikan Tempat Penyimpanan
Cara terakhir yang bisa kamu lakukan agar kue kering tetap renyah dan tahan lama adalah meletakkannya di tempat yang sejuk dan kering. Selain itu, pastikan juga tidak terkena paparan sinar matahari secara langsung. Pasalnya, semakin sering terkena paparan sinar matahari maka akan membuat kue mudah berjamur.
Kamu juga bisa meletakkan kue kering di kulkas agar tahan lama. Hal ini dikarenakan suhu dingin pada kulkas mampu membuat kue menjadi tetap renyah dan tahan lama.
Nah, itulah lima cara menyimpan kue kering lebaran agar tetap renyah dan tahan lama. Semoga bermanfaat.
