Sangat disarankan untuk memilih makanan yang memang bisa bertahan lama seperti daging rendang, aneka frozen food, biskuit, kue kering ataupun aneka snack, jika hendak mengirim menu hantaran lebaran ke luar kota. Itu pun semuanya memerlukan sebuah pengemasan yang sangat tepat. Tidak perlu bingung lagi, berikut ada beberapa tips yang bisa kamu coba dan perhatikan untuk mengemas menu hantaran supaya lebih awet dan juga tidak mudah rusak saat dalam perjalanan.
1. Memisahkan Makanan Berdasarkan Daya Tahannya
Meskipun terkesan sepele, namun hal yang satu ini sangat penting untuk diperhatikan. Jika kamu hendak mengirim menu hantaran dengan beragam makanan maka pastikanlah untuk memilah-milah terlebih dahulu berdasarkan daya tahannya, ya.
Dengan seperti ini, kamu dapat memastikan jenis makanan ataupun kue apa saja yang memiliki daya tahan singkat sehingga proses pengemasannya juga harus dilakukan dengan ekstra hati-hati.
2. Makanan dalam keadaan segar
Jika kamu ingin mengemas makanan sebagai menu hantaran lebaran, pastikan pula makanan yang hendak dikirim dalam kondisi yang masih segar, ya.
Misalnya, kamu ingin mengirimkan ayam ungkep, ada baiknya jika memasaknya di hari yang sama ketika kamu akan mengirim menu hantaran tersebut.
Hal ini memiliki tujuan untuk menjaga makanan supaya tidak cepat rusak.
Sangat tidak direkomendasikan untuk membungkus makanan dalam kondisi yang masih panas, ya. Apabila baru saja diangkat dari kompor sebaiknya tunggulah dulu beberapa saat hingga makanan tersebut mencapai suhu ruangan barulah boleh dimasukkan ke dalam sebuah wadah.
Tidak ada salahnya jika kamu memberikan tanggal pembuatan makanan tersebut sehingga si penerima hantaran ini dapat memastikan tanggal kadaluarsanya.
Asa baiknya jika kamu kirim makanan atau menu hantaran dalam kondisi kering demi menjaga daya tahan dari makanan tersebut selama pengiriman, ya.
3. Jangan ada ruang sisa
Bagi kamu yang ingin meletakkan kue di wadah misalnya seperti kaleng ataupun toples, kamu harus benar-benar memastikan isiannya sudah penuh sehingga tidak ada lagi ruang tersisa di dalam wadah.
Apabila terdapat celah sedikit saja maka kemungkinan kue akan menjadi rusak juga semakin besar. Maka dari itu penting sekali untuk mengisi penuh dan padat supaya kue tetap aman sampai tujuan.
Apabila memang masih tetap terdapat celah, maka kamu bisa menyiasatinya dengan cara menggunakan kertas roti ataupun pelindung lainnya yang cukup tebal untuk menghindari terjadinya guncangan pada makanan saat di perjalanan.
Nah, itulah tadi beberapa tips mengemas menu hantaran supaya lebih awet dan tahan lama, selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
