Membeli frozen food dapat menjadi solusi praktis untuk menyimpan makanan dan memudahkan persiapan hidangan di rumah. Namun, saat membeli frozen food, penting untuk memastikan makanan tetap beku hingga tiba di rumah agar kualitasnya tetap terjaga.
Menyadur dari International Journal of Food Science & Technology, berikut ini adalah beberapa tips belanja frozen food agar tetap beku sampai tiba di rumah.
1. Pilih Produk Frozen Food Terakhir
Saat berbelanja, ambillah produk frozen food terakhir sebelum membayar. Hal ini akan meminimalkan waktu yang dibutuhkan untuk berada di suhu ruangan yang lebih hangat dan membantu mempertahankan suhu dingin produk.
2. Gunakan Kemasan Isolasi atau Kantong Es
Bawa kemasan isolasi atau kantong es yang dapat menjaga suhu dingin. Letakkan produk frozen food di dalam kemasan isolasi dan tambahkan es batu atau kantong es yang beku. Hal ini akan membantu menjaga suhu rendah selama perjalanan pulang.
3. Rencanakan Perjalanan Singkat
Jika mungkin, rencanakan perjalanan belanja frozen food agar singkat. Hindari berlama-lama berbelanja atau berhenti di tempat lain yang dapat memperpanjang waktu sebelum kamu kembali ke rumah. Semakin singkat perjalanan, semakin baik untuk menjaga produk tetap beku.
4. Gunakan Tas Belanja Khusus
Gunakan tas belanja yang dirancang khusus untuk produk frozen food. Tas ini biasanya memiliki lapisan isolasi dan tahan air yang membantu menjaga suhu dingin. Pastikan tas tersebut tertutup rapat untuk mencegah masuknya udara hangat.
5. Jangan Menyentuh Produk Terlalu Banyak
Hindari menyentuh produk frozen food terlalu banyak saat berbelanja. Sentuhan tangan yang berlebihan dapat memindahkan panas tubuh ke produk dan menyebabkan pencairan. Jika memungkinkan, gunakan alat bantu seperti penjepit atau sarung tangan belanja.
Dengan mengikuti tips ini, kamu dapat memastikan frozen food tetap beku dan berkualitas saat tiba di rumah. Pastikan juga untuk segera menaruh produk frozen food di dalam freezer setelah sampai di rumah.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS.
