Setelah melakukan belanja bulanan, mungkin kita terbiasa untuk segera menyimpan berbagai macam jenis bahan makanan ke dalam kulkas atau lemari es. Mulai dari daging, buah-buahan hingga sayur-sayuran.
Memang menyimpan aneka makanan di dalam kulkas ini bisa dalam membuat makanan itu lebih awet atau tahan lama.
Terlebih lagi jika memang tidak ada rencana untuk menghabiskan makanan itu dalam waktu ke depan dan rupanya beberapa jenis makanan bisa cepat rusak jika dimasukkan ke dalam kulkas.
Seperti dirangkum dari Hellosehat, berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang sebaiknya jangan dimasukkan ke dalam kulkas.
BACA JUGA: Dapat Meningkatkan Imun, Ini 4 Manfaat Makan Ceker Ayam bagi Kesehatan
1. Kentang dan ubi
Kentang dan ubi adalah tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas sebab udara dingin dapat merusak tekstur dan rasa.
Kandungan pati pada kedua makanan ini akan lebih mudah terurai menjadi gula sehingga rasanya manis menyengat.
Kemudian tekstur yang lembut justru berubah menjadi keras, oleh sebab itu simpan ubi dan kentang di tempat yang kering semisal lemari makanan.
Selain itu, hindari pula menyimpan kentan dan ubi pada kantong plastik yang kedap udara karena bisa membusuk dengan cepat.
2. Bawang bombai
Selain kentang dan ubi, jangan mencoba menyimpan bawang bombai di kulkas. Hal ini bisa menyebabkan kelembapan di kulkas mengubahnya menjadi cepat lembek, dan berjamur.
Oleh karena itu, simpanlah di tempat kering dan mempunyai suhu udara yang cukup sejuk agar bawang bombai tetap renyah serta aromanya khas.
BACA JUGA: Mampu Cegah Anemia, Berikut 3 Manfaat Mengonsumsi Kepiting untuk Kesehatan
3. Tomat
Menjadi sebuah kesalahan jika tomat ditaruh dalam kulkas. Padahal kita mungkin ingin membuat agar tomat tetap segar, namun sebaliknya justru akan membuatnya menjadi kusam dan lembek.
Udara dingin pada lemari es pun bisa mengubah rasa tomat menjadi lebih hambar. Cara menyimpan tomat yang terbaik adalah di tempat yang sirkulasi udaranya lancar seperti di atas meja dapur.
4. Roti
Roti adalah jenis makanan yang sebaiknya jangan ditaruh di kulkas, namun banyak orang yang menyimpannya berhari-hari agar awet. Memang, menyimpan roti dalam kulkas bisa mencegah jamur, namun akan membuatnya kasar dan kering.
Oleh karena itu, sebaiknya simpan roti dalam wadah yang kedap udara kurang lebih tiga hari. Kemudian jika tidak dihabiskan secara langsung, masukkan saja dalam wadah tertutup sebelum disimpan di freezer.
Itulah tadi beberapa jenis makanan yang jangan diletakkan dalam kulkas karena bisa rusak. Semoga bermanfaat.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
