Earth-Friendly Cafe Hopping: Nongkrong Seru tapi Tetap Peduli Bumi

Nongkrong di kafe sudah jadi gaya hidup yang nggak asing buat generasi sekarang. Entah itu buat nugas, meeting santai, atau sekadar ngobrol sama teman sambil nyeruput kopi, suasana kafe memang punya daya tariknya sendiri.

Tapi di balik kenyamanan itu, pernah nggak kita berpikir, seberapa ramah lingkungan tempat yang kita datangi? Apakah kafe itu mendukung keberlanjutan? Atau justru menghasilkan limbah makanan, plastik, dan energi dalam jumlah besar? Yuk kenalan sama konsep earth-friendly cafe hopping, nongkrong yang tetap seru, tapi lebih sadar lingkungan.

Isu Besar Limbah Makanan

Data dari World Resources Institute (WRI) dan United Nations Environment Programme (UNEP), menunjukkan bahwa 8%-10% dari total emisi gas rumah kaca global berasal dari makanan yang akhirnya tidak dimakan (terbuang sia-sia). Ini termasuk limbah dari rumah tangga, restoran, hingga toko makanan.

World Resources Institute (WRI) juga mengungkapkan, bahwa salah satu alasan umum terjadinya pemborosan makanan adalah karena adanya manajemen makanan yang buruk. Artinya, ketika makanan yang udah dimasak akhirnya nggak dimakan dan dibuang, semua sumber daya yang digunakan mulai dari air, energi, sampai transportasi ikut terbuang sia-sia.

Bahkan, saat makanan membusuk di TPA, dia menghasilkan gas metana, gas rumah kaca yang lebih kuat dari karbon dioksida. Maka dari itu, pemilihan tempat makan yang lebih ramah lingkungan bisa jadi langkah kecil yang membawa dampak besar.

Earth-Friendly Cafe Hopping

Banyak anak muda yang sekarang lebih sadar dalam memilih kafe. Bukan cuma soal estetika buat Instagram, tapi juga soal nilai-nilai yang dijunjung tempat tersebut. Salah satunya adalah earth-friendly cafe.

Earth-friendly cafe adalah kafe yang menerapkan prinsip ramah lingkungan dalam operasionalnya. Mulai dari hal kecil seperti, mengurangi atau bahkan menghilangkan penggunaan plastik sekali pakai, menyediakan sedotan stainless, bambu, atau kertas, dan memberi diskon untuk pelanggan yang membawa tumbler sendiri,

Kita bisa mulai kebiasaan cafe hopping yang lebih earth-friendly dengan beberapa langkah kecil ini. Pertama, bawa tumbler sendiri kalau pesan minuman dingin atau kopi take away.

Saat bawa tumbler sendiri, kita nggak pakai gelas plastik, tutup plastik, dan sedotan sekali pakai yang ujung-ujungnya jadi sampah. Bayangkan kalau tiap hari kita jajan minuman dan nggak bawa tumbler. Pasti sampahnya numpuk banget kan?

Kedua, bisa tanya ke staf kafe apakah mereka punya kebijakan pengurangan limbah makanan. “Di sini ada sistem buat mengurangi limbah makanan nggak, Kak?”.

Pertanyaan simpel seperti ini bisa banget jadi awal dari kesadaran baik buat kamu, buat stafnya, bahkan buat pelanggan lain yang nguping. Bisa jadi ternyata mereka sudah punya kebijakan food waste.

Ketiga, dukung kafe yang terbuka soal praktek keberlanjutan mereka. Kafe yang punya komitmen pada lingkungan biasanya nggak malu-malu buat publikasi. Mereka akan nulis di menu, di Instagram, atau bahkan pas kita masuk langsung kelihatan dari pilihan sedotan, tempat sampah terpilah, sampai bahan-bahan lokal yang mereka gunakan.

Cafe hopping yang ramah lingkungan nggak hanya baik buat planet ini, tapi juga bikin kita lebih mindful. Kita belajar untuk lebih bijak dalam memilih konsumsi, menghargai usaha petani dan produsen lokal. Dan tentu saja, menikmati suasana kafe dengan perasaan lebih tenang karena tahu kita nggak cuma sekadar nongkrong tapi juga ikut merawat bumi.

Jadi, earth-friendly cafe hopping itu bukan tren yang kaku atau menyusahkan. Justru, ini cara seru buat tetap menikmati waktu santai sambil menunjukkan bahwa kita peduli. Karena perubahan besar selalu dimulai dari langkah kecil.

Siapa tahu, dari satu cangkir kopi yang kita nikmati hari ini, ada satu langkah kecil untuk bumi yang lebih baik di esok hari. Selamat Hari Bumi!

Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS