Ramadan selalu membawa momen berbuka yang ditunggu-tunggu, dan tak lengkap rasanya tanpa segelas es buah klasik. Perpaduan buah segar, es serut, dan sirup manis menghadirkan kesegaran instan yang pas setelah seharian menahan lapar dan dahaga.
Di tengah beragam minuman kekinian, es buah klasik tetap jadi favorit karena sederhana tapi memikat. Sensasi manis, dingin, dan warna-warni buahnya menjadikan setiap tegukan terasa menyenangkan. Berikut 5 pilihan es buah klasik yang bisa menjadi teman segar saat berbuka puasa.
1. Es Campur
Es campur menghadirkan kesegaran dari potongan buah segar seperti semangka, melon, alpukat, dan naga, berpadu dengan cincau, kolang-kaling, agar-agar, serta es serut yang dingin dan manis. Sedikit sirup dan susu kental manis menambah cita rasa yang lembut dan nikmat.
Selain menyegarkan, es campur juga kaya nutrisi dari buah-buahan, cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Dengan tampilannya yang warna-warni dan topping yang fleksibel, minuman ini selalu menjadi favorit untuk menu berbuka puasa di rumah maupun bersama keluarga.
2. Es Teler
Segarnya es teler hadir dari perpaduan kelapa muda, alpukat, dan nangka yang lembut, disiram santan, sirup, dan susu kental manis. Sensasi dingin dan creamy-nya langsung memanjakan lidah serta menyegarkan tubuh setelah seharian berpuasa.
Selain rasanya yang lezat, buah-buahan segar dalam es teler juga memberi energi cepat. Tambahkan es serut atau buah favorit untuk membuat momen berbuka lebih nikmat, berwarna, dan menyenangkan.
3. Es Sop Buah
Es Sop Buah menjadi favorit untuk berbuka puasa karena mampu menghidrasi tubuh dengan cepat sekaligus memberikan rasa manis alami. Potongan semangka berair, melon renyah, dan alpukat lembut menciptakan tekstur kaya di setiap suapan.
Tambahan buah seperti anggur, stroberi, pir, dan nangka membuatnya segar sekaligus bernutrisi, mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Kunci kelezatannya ada pada kuah susu yang creamy namun ringan, ditambah kelapa muda atau kolang-kaling untuk sensasi kenyal yang unik.
4. Es Doger
Es Doger adalah takjil legendaris yang memadukan es serut merah muda dengan kesegaran buah-buahan tropis seperti kelapa muda, alpukat yang lembut, dan potongan nangka yang harum.
Kombinasi buah segar ini tidak hanya memberikan nutrisi tambahan, tetapi juga menciptakan harmoni rasa manis-gurih yang sempurna untuk memulihkan energi setelah seharian berpuasa.
Lengkap dengan isian ketan hitam dan tape singkong yang legit, sajian ini menawarkan tekstur yang kaya di setiap suapan. Siraman susu kental manis di atas tumpukan buah dan es menjadikannya hidangan penutup yang mewah namun praktis, sangat ideal untuk melepas dahaga dengan cara yang istimewa saat azan Magrib berkumandang.
5. Es Pisang Ijo
Menghadirkan nuansa klasik di meja makan, Es Pisang Ijo tetap menjadi takjil favorit berkat perpaduan pisang manis yang dibalut kulit pandan kenyal dan gurihnya bubur sumsum. Sajian asal Makassar ini bukan sekadar pencuci mulut, melainkan simbol kehangatan tradisi yang selalu dinanti untuk melengkapi momen kebersamaan keluarga saat berbuka puasa.
Kekuatan utamanya terletak pada kombinasi sirup merah yang harum dan es serut yang secara instan mampu melepas dahaga serta mengembalikan energi. Teksturnya yang kaya dan rasa manis yang autentik menjadikan hidangan ini pilihan utama bagi siapa pun yang menginginkan menu berbuka yang mengenyangkan sekaligus menyegarkan tenggorokan.
Tak hanya melepas dahaga, es buah klasik menghadirkan kesegaran dan keceriaan yang membuat setiap buka puasa terasa lebih istimewa dan berwarna.
