Jakarta memang tidak pernah kehabisan pilihan tempat makan menarik, terutama bagi pencinta daging. Di tengah hiruk pikuk ibu kota, terdapat banyak restoran BBQ yang menawarkan kualitas daging premium dengan teknik memasak khas dari berbagai negara. Mulai dari Japanese BBQ, American BBQ, hingga Brazilian BBQ, semuanya dapat ditemukan dengan mudah di Jakarta.
Tak sekadar soal makan, restoran BBQ kini juga menjadi pilihan tempat berkumpul yang nyaman, baik bersama teman, pasangan, keluarga, maupun rekan kerja. Suasana restoran yang dirancang intim, aroma daging panggang yang menggoda, hingga pengalaman menyantap daging langsung dari panggangan membuat momen makan terasa lebih spesial. Berikut beberapa rekomendasi tempat BBQ di Jakarta yang layak masuk dalam daftar kunjungan.
1. The Grill
Jika berbicara tentang BBQ premium, The Grill menjadi salah satu nama yang tidak bisa dilewatkan. Restoran ini dikenal dengan kualitas daging kelas atas dan kerap disebut sebagai salah satu tempat BBQ terbaik di Jakarta. Pengunjung dapat menikmati sajian BBQ ala Jepang dan Korea dengan bahan baku daging pilihan.
Pilihan dagingnya cukup beragam, mulai dari Wagyu Australia, Jou-Karubi US, Harami, hingga Joushio Tan. Setiap potongan disajikan dalam kondisi segar dengan tekstur yang memanjakan lidah. Dari sisi suasana, interior The Grill didominasi warna hitam dan merah yang menciptakan kesan intim, eksklusif, dan mewah, cocok untuk makan malam spesial maupun pertemuan penting.
Alamat: MidPlaza 2, Lantai Lower Ground, Jalan Jenderal Sudirman, Jakarta Pusat.
2. Holy Smokes
Bagi pencinta American BBQ autentik, Holy Smokes dapat menjadi pilihan tepat. Restoran ini mengusung konsep BBQ khas Texas dengan menu andalan brisket yang dipanggang dalam waktu lama menggunakan teknik khusus. Proses tersebut membuat daging terasa sangat lembut dan juicy saat disantap.
Menu yang ditawarkan cukup beragam, antara lain Smokey Wagyu Brisket, US Beef Back Ribs, BBQ Chicken, hingga Pulled Brisket Sandwich. Aroma asap yang khas langsung tercium saat hidangan disajikan dan menambah kenikmatan bersantap. Tempat ini cocok bagi penggemar BBQ dengan cita rasa kuat dan bumbu yang meresap.
Alamat: Jalan Wolter Monginsidi Nomor 27, Senopati, Jakarta Selatan.
3. Tucano’s Churrascaria (Brazilian BBQ)
Tucano’s Churrascaria menawarkan pengalaman Brazilian BBQ atau churrasco yang berbeda. Teknik memasaknya menggunakan potongan daging besar yang ditusuk besi dan dipanggang perlahan. Daging kemudian diiris langsung oleh chef di meja makan, sehingga dapat dinikmati dalam kondisi segar.
Pilihan dagingnya meliputi Cupim, Picanha, Alcatra, serta berbagai bagian sapi lainnya yang bisa disesuaikan dengan selera. Sebagai pelengkap, terdapat menu nanas panggang yang menghadirkan rasa manis dan segar sebagai penyeimbang setelah menyantap daging.
Alamat:
- Apartemen Pavilion Sudirman, Lantai Ground, Jakarta Pusat
- Senayan City, Lantai 5, Jakarta Selatan
4. Kintan Buffet
Kintan Buffet menjadi salah satu restoran Japanese BBQ berkonsep all you can eat yang populer di Jakarta. Restoran ini memiliki sejumlah cabang di pusat perbelanjaan besar dengan desain interior modern dan nyaman, cocok untuk makan santai bersama keluarga atau teman.
Kualitas daging yang ditawarkan tergolong konsisten, dengan pilihan daging sapi US seperti karubi, harami, rosu, hingga gyutan. Selain itu, tersedia pula pilihan sosis ayam dan daging domba. Ragam menu yang luas memungkinkan pengunjung menikmati BBQ sesuai selera.
Alamat:
- Kota Kasablanka, Jakarta Selatan
- Puri Indah Mall, Jakarta Barat
- Gandaria City Mall, Jakarta Selatan
Itulah beberapa rekomendasi tempat BBQ di Jakarta yang menawarkan pengalaman menyantap daging berkualitas dengan konsep beragam. Mulai dari BBQ premium hingga all you can eat, pilihan tersebut dapat disesuaikan dengan selera dan kebutuhan.
