Turki menjadi primadona wisatawan dari seluruh penjuru dunia akhir-akhir ini, terutama umat Muslim. Pasalnya, di Turki umat Muslim bisa merasakan vibes Eropa, tapi tetap kental dengan nuansa Islam. Wisata kuliner ala Eropa khas Turki menjadi salah satu daya tarik tersendiri.
Wisata kuliner khas Turki masih banyak yang berkonsep ala Eropa tapi dibuat dari bahan-bahan halal, sehingga wisatawan Muslim tidak perlu susah payah mencari restoran halal di sana. Nah, berikut 5 rekomendasi makanan khas Turki ala Eropa yang lezat dan halal.
1. Baklava
Jika kamu penyuka makanan manis wajib banget cobain makanan khasi Turki satu ini, yakni Baklava. Baklava adalah camilan khas Turki dengan cita rasa manis dan gurih. Makanan ini memiliki bentuk berlapis-lapis, kemudian diisi dengan kacang, dan disajikan dengan taburan bubuk pistachio serta sirup mawar atau madu. Tentunya, dijamin lezat dan halal!
2. Lahmacun
Makanan khas Turki halal ala Eropa selanjutnya, adalah Lahmacun. Lahmacun adalah makanan berupa roti dengan bentuk bundar yang dipanggang, lalu diberi topping daging, sayur, dan bumbu. Lahmacun ini hampir menyerupai pizza Italia, bedanya kalau pizza disajikan dengan cara dipotong-potong, kalau lahmacun disajikan dengan cara menggulung rotinya hingga menyerupai kebab.
3. Borek
Kalai kamu penggemar pastry, maka wajib hukumnya mencoba makanan halal khas Turki bergaya Eropa satu ini. Borek adalah makanan sejenis pastry yang diberi isian berupa sayuran, bumbu bawang, keju, dan daging.
4. Pide
Hampir serupa dengan makanan khas Turki lainnya, pide adalah roti berbentuk seperti perahu yang dipanggang dan diberi topping berupa daging, telur, sosis, dan keju. Keju yang biasa dipakai pada pide adalah keju khas Eropa Timur, yakni kashkaval. Pide populer sebagai hidangan berbuka puasa di Turki, biasanya penjual Pide mulai membuka kedainya satu jam sebelum waktu berbuka.
5. Dolma
Dolma, makanan khas Turki ini biasanya berbahan dasar daun anggur yang diberi isian sayuran berupa paprika, zucchini, dan terong. Ada pula jenis dolma yang menggunakan daging, dolma daging diberi tambahan isi berupa telur dan yogurt. Selain Turki, dolma juga populer di negara-negara Timur Tengah.
Itulah 5 rekomendasi makanan khas Turki ala Eropa yang lezat dan halal. Meskipun belum bisa pergi ke negaranya langsung, kamu tetap bisa menikmati hidangan di atas dengan mecoba membuatnya sendiri di rumah. Pas banget buat kamu yang lagi bosen makan itu-itu saja dan ingin mencoba makanan baru.
