Indonesia mempunyai banyak cita rasa makanan dan minuman. Beragam daerah menyajikan ciri khasnya sendiri. Hal ini yang menjadikan warna warni dalam dunia kuliner, khususnya di Indonesia. Ada banyak minuman yang berasal dari rempah-rempah alami Indonesia yang bisa dinikmati, khususnya jahe.
Mengkonsumsi minuman yang mempunyai kandungan jahe tentu bisa membantu untuk merawat imunitas tubuh, melancarkan pencernaan, hingga menghangatkan tubuh. Berikut adalah beberapa minuman dari Indonesia yang bisa menjadi pilihan untuk menghangatkan tubuh.
BACA JUGA: Wow Keren! Berikut 5 Makanan Indonesia yang Dijual Mahal di Luar Negeri
1. Wedang Uwuh
Wedang uwuh merupakan salah satu sajian yang paling banyak diminati. Minuman ini berwarna merah dari kayu secang yang ada di dalamnya. Wedang uwuh biasanya berisi kayu secang sebagai pewarna, jahe, cengkeh, kayu manis, sereh, biji pala dengan tambahan gula batu.
Kata uwuh sendiri sebenarnya mempunyai arti sampah. Karena banyaknya isiannya. Wedang uwuh mempunyai cita rasa yang manis, dengan perpaduan aroma cengkeh, kayu secang dan jahe yang mendominasi. Wedang uwuh ini bisa menghangatkan perut dan tenggorokan.
2. Bir Pletok
Bir Pletok merupakan minuman yang berasal dari DKI Jakarta. Minuman ini tidak memabukkan sama sekali, malah menghangatkan dan memberikan manfaat bagi tubuh. Bir Pletok ini dibuat dari beberapa rempah-rempah seperti kayu secang, merica hitam, kayu manis, kapulaga, sereh dan daun pandan.
Bir Pletok ini hampir sama dengan wedang uwuh mempunyai warna yang sama merah nya. Bir Pletok bisa menjadi salah satu minuman yang menghangatkan tubuh, meskipun tanpa tambahan gula. Rempah-rempah yang direbus tersebut memberikan rasa manis yang natural.
BACA JUGA: Menyusuri Kuliner Khas Cirebon: Empal Gentong hingga Tahu Gejrot
3. Wedang Ronde
Wedang ronde adalah salah satu minuman yang sering kamu jumpai. Kamu bisa membeli wedang ronde di pinggir jalan. Wedang ronde adalah minuman dari rebusan jahe dan pandan yang kemudian ditambah dengan ronde. Ronde adalah bola-bola yang hampir mirip dengan boba.
Ronde biasanya terbuat dari ketan yang dibentuk bulat. Ronde sendiri biasanya berwarna putih, pink, dan hijau yang direbus terlebih dahulu. Dalam penyajiannya wedang ronde biasanya dilengkapi dengan kacang tanah dan roti.
4. Kembang Tahu
Kembang tahu merupakan salah satu minuman yang berasal dari Semarang, Jawa Tengah. Berbahan dasar dari susu kedelai tawar lewat beberapa proses pengolahan yang menjadikan kembang tahu ini mempunyai tekstur hampir sama dengan pudding namun lebih lembut dan lebih mudah hancur.
Kembang tahu biasanya disajikan di dalam mangkuk dengan tambahan air rebusan jahe, gula merah dan pandan.
BACA JUGA: Bikin Betah, 3 Rekomendasi Kedai Teh di Jogja dengan Suasana Syahdu
5. Sekoteng
Sekoteng adalah salah satu minuman yang berasal dari jawa tengah. Minuman ini hampir mirip dengan wedang ronde yang berbahan dari air rebusan jahe. Jika pada wedang ronde berwarna bening, sekoteng lebih berwarna putih karena ada tambahan susu kental manis dalam menyajikannya.
Pada sekoteng biasanya penyajiannya ditambahkan kacang tanah, kacang hijau, potongan roti, kolang-kaling dan pacar cina.
Nah, Itulah beberapa wedang yang bisa kamu konsumsi untuk menghangatkan tubuhmu.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
