Anggur adalah tanaman buah merambat yang termasuk dalam keluarga vitaceae. Anggur sering dimanfaatkan sebagai jus, sirup atau dikonsumsi langsung.
Kebanyakan orang mengonsumsi anggur hanya daging buahnya saja dan membuang bijinya. Namun, tahukah kamu bahwa biji anggur dapat dikonsumsi dan mempunyai manfaat bagi kesehatan tubuh? Simak beberapa manfaat biji anggur seperti yang dirangkum dari hellosehat berikut ini:
1. Dapat mencegah aterosklerosis
Aterosklerosis adalah penumpukan kolesterol pada pembuluh darah yang dapat menghambat aliran darah. Lama kelamaan penyakit ini dapat merusak pembuluh darah dan menimbulkan serangan jantung.
Kandungan flavonoid mampu menghambat pembentukan kolesterol dalam darah dan melindungi pembuluh darah dari radikal bebas. Dengan demikian, risiko kerusakan pembuluh darah dapat dikurangi.
2. Mengurangi risiko penyakit jantung
Bji Anggur dapat mengurangi risiko penyakit jantung berkat kandungan flavonoid, polifenol, dan oligomeric proanthocyanidins complexes (OPC).
Biji Anggur dapat memperkuat dinding pembuluh darah karena adanya zat tannin. Jika dinding pembuluh darah rusak, potensi serangan jantung juga meningkat. Konsumsi biji anggur mampu menurunkan risiko penyakit serangan jantung karena kemampuannya dalam menjaga dinding pembulih darah.
3. Disinyalir dapat membantu penyembuhan luka
Walaupun baru terbukti pada percobaan yang dilakukan terhadap hewan, peneliti meyakini bahwa biji aggur dapat membantu mempercepat penyembuhan luka. Hal ini dilakukan dengan mengoleskan ekstrak biji anggur yang mengandung zat proanthocyanidin.
4. Membantu menjaga kekuatan tulang
Flavonoid pada biji anggur bermanfaat untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang. Selain itu, flavonoid juga mampu meningkatkan produksi kolagen yang merupakan protein yang menyusun tulang, otot, kulit dan rambut serta jaringan lain pada tubuh.
Nah, apakah kamu tertarik mengonsumsi biji anggur? Jika kamu ingin mengurangi rasa pahit, makanlah bersama daging buahnya. Namun, konsumsi secukupnya saja dan hentikan jika ada reaksi alergi. Makanlah berbagai jenis bahan pangan sehat agar kebutuhan gizi dapat terpenuhi. Tetaplah ingat bahwa mengonsumsi makanan sehat hanyalah salah satu cara dalam menerapkan gaya hidup sehat. Kamu tetap perlu mengombinasikan dengan aktivitas penunjang kesehatan lainnya. Jika ada keluhan kesehatan, jangan lupa untuk berkonsultasi kepada ahlinya.
Baca Juga
-
3 Kesalahan saat Mengenakan Pakaian Baru di Tempat Kerja
-
3 Kebiasaan Buruk yang Membuat Meja Kerja Kamu Sering Berantakan
-
5 Tips Mengubah Hobi Membuat Buket Bunga Jadi Uang, Berani Coba?
-
3 Ide Hadiah untuk Seorang Backpacker, Pilih yang Praktis!
-
3 Macam Celebrity Worship, Jangan sampai Kebablasan Memuja!
Artikel Terkait
Health
-
Aksi Jemput Bola Mahasiswa KKN: Turun Langsung Cek Kesehatan Warga Reuhat Tuha
-
Berhenti Menggosok Dudukan Toilet Umum dengan Tisu, Ini Cara Membersihkan yang Benar
-
Lupakan Lari Ngos-ngosan, Ini Alasan Slow Jogging Lebih Efektif Bakar Lemak
-
Mengenal Parijoto: Buah Mitos Kesuburan dari Gunung Muria yang Kini Dilirik Sains
-
Menjadi Dermaga Sebelum Menyelam: Kisah Komunitas Menemani Perjalanan Pulih
Terkini
-
Kupas Tuntas Transportasi Jakarta: Beneran Bikin Hemat atau Malah Ribet?
-
Oliver Twist: Perjuangan Anak Yatim Melawan Kemiskinan dan Eksploitasi
-
4 Gaya OOTD Retro Casual ala Yeonjun TXT yang Bikin Look Makin Berkarakter!
-
'Binatang Jalang', Noda Chairul Anwar dalam Skema Korupsi Pakan Binatang
-
Gaji Naik, Korupsi Turun? Sebuah Asumsi yang Perlu Diuji