6 Pilihan Sayuran Penambah Darah untuk Mengatasi Anemia, Yuk Kenali!

Anemia bisa dicegah dan diatasi, kamu bisa mengubah pola makan. Contohnya dengan memakan sayuran penambah darah seperti jamur, tomat, dan kentang.

Sayuran penambah darah mengandung berbagai nutrisi seperti zat besi, vitamin C, dan folat yang berfungsi membantu tubuh untuk memproduksi sel darah merah.

Gejala anemia, kamu mungkin harus waspada jika sering merasa lelah, sesak napas, dan nyeri di dada. Bisa jadi, itu menjadi gejala anemia.

Disaat sel darah merah menurun, disitulah terjadi anemia. Untuk mengatasinya bagaimana? Apakah ada selain pergi ke dokter?

Selain konsultasi ke dokter, kamu bisa mulai untuk mengubah pola makan kamu dengan mengonsumsi makanan penambah darah. Misalnya sayur-sayuran penambah darah.

Nah, apa sajakah sayuran itu. Berikut penjelasannya yang dilansir dari laman sehatq.com.

1. Bayam

Kita tentu sudah tidak asing lagi dengan sayuran yang satu ini. Namun, siapa sangka jika dalam 100 gram bayam terdapat 2,7 miligram zat besi. 

Jika kamu rutin mengkonsumsinya, ini bisa membantu menjaga produksi sel darah merah didalam tubuh kamu.

Bahkan, jika dibandingkan dengan daging merah. 100 gram bayam juga mengandung 1,1 lebih banyak zat besi dibandingkan daging merah.

2, Kale

Kale juga baik untuk menambah darah ternyata. Namun, meski zat besinya tidak sebanyak bayam, sayuran ini mengandung vitamin A yang juga membantu tubuh memproduksi sel darah merah.

3.  Collard

Sayur collard juga dapat menambah darah. Sayuran ini juga termasuk ke dalam sayuran hijau.

Dalam satu cangkir collard rebus, terdapat sekitar 2,2 mg zat besi. Selain itu, collard juga mengandung vitamin C sebanyak 34,6 mg.

4.  Kentang

Kentang kerap kali dikonsumsi sebagai pengganti nasi, ya karena kentang cukup tinggi akan karbohidrat. Selain itu, kentang juga mengandung 3,2 mg zat besi dalam 295 gram kentang.

5. Jamur

Ada beberapa jenis jamur yang mengandung zat besi, seperti jamur putih yang mengandung sebanyak 2,7 mg zat besi dalam satu cangkirnya.

Selain itu, jamur tiram yang sering kita konsumsi juga mengandung 2 kali lipat lebih banyak zat besi ketimbang jamur putih.

6. Wortel

Siapa sangka, sayur yang baik untuk mata ini juga baik untuk menambah darah. 

Karena, selain zat besi vitamin A juga dibutuhkan tubuh agar kadar sel darah merah terjaga.  Wortel lah salah satu sayuran yang tinggi vitamin A.

Bagaimana, sudah tahu kan sayuran penambah darah apa-apa saja. Semoga kalian selalu sehat ya:)

Semoga bermanfaat.