Nasi Goreng, Si Comfort Food Sejuta Umat yang Rasanya Nggak Pernah Salah

Siapa sih yang nggak kenal sama nasi goreng? Dari anak kecil sampai orang tua pasti kenal sama makanan satu ini. Sajian nasi yang digoreng dengan bumbu ini merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kelezatannya mendunia, kamu pasti tahu dong kalau mantan presiden Amerika Serikat, Barrack Obama, juga menyukai nasi goreng? Itu adalah salah satu bukti bahwa kelezatan nasi goreng nggak hanya dirasakan lidah orang Indonesia saja, tapi juga masyarakat dunia.

Cara membuat nasi goreng ini juga beraneka ragam, dari yang paling mudah sampai yang agak sulit, semuanya sama-sama enak. Bumbu yang paling sederhana adalah bawang putih, bawang merah, cabai, dan garam yang diulek kemudian ditumis dengan sedikit minyak, setelah itu baru dimasukkan nasi dan dimasak sampai bumbunya merata.

Mau yang lebih berbumbu? Bisa banget. Biasanya nasi goreng ditambahkan saus cabai, terasi, kecap, dan merica untuk menambah citarasanya. Nasi goreng Jawa terkenal karena terasi dan kecapnya, sehingga tampilannya cenderung lebih gelap.

Apakah nasi goreng hanya berisi nasi? Tentu tidak, banyak orang mengkreasikan nasi goreng dengan berbagai macam topping, seperti sayuran, sosis, daging ayam, daging sapi, daging kambing, dan telur. Nasi goreng gila adalah nasi goreng yang diberi topping tumisan berbagai macam sayur, telur, dan sosis. Ada juga nasi goreng selimut, yang mana nasi gorengnya ditaruh di dalam gulungan telur dadar. Ada-ada saja ya? Tapi yang jelas, semua jenis nasi goreng itu enak.

Satu hal yang jadi rahasia nasi goreng jadi makin enak yakni menggunakan nasi sisa kemarin yang masih bisa dimakan alias tidak basi. Kandungan air yang menyusut dari nasi sisa kemarin, menjadikan bumbunya melekat dan tercampur sempurna.

Cara membuatnya yang mudah serta rasanya yang nikmat menjadikan nasi goreng ini comfort food sejuta umat. Makanan ini cocok disajikan di situasi apa saja, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Cukup sepiring nasi goreng ditambah dengan telur ceplok di pagi hari, rasanya sudah nikmat sekali. Kalau kamu suka nasi goreng yang seperti apa?

Video yang mungkin Anda lewatkan.