Sebagai warga negara Indonesia yang kaya akan sumber daya alam, termasuk rempah-rempah, kamu pasti tidak asing dengan berbagai macam rempah yang tumbuh dan dihasilkan dari tanah negeri ini seperti lada, pala, cengkeh, dan banyak rempah lainnya. Semua rempah ini umumnya kita temui pada masakan seperti soto, rendang, atau olahan makanan rumahan lainnya.
Rempah-rempah memang sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia. Namun, rempah-rempah tidak hanya mengeluarkan aroma yang khas sehingga banyak dipakai sebagai bahan pelengkap bumbu masak. Rempah-rempah juga baik untuk kesehatan tubuh, lho.
Dilansir dari Hellosehat, berikut 4 manfaat rempah bagi kesehatan tubuh yang wajib kamu tahu.
1. Memelihara kesehatan jantung
Dari sekian banyak cara untuk memelihara kesehatan jantung, mengonsumsi rempah seperti bawang putih dapat membantu memelihara kesehatan jantung, lho. Hal ini dikarenakan, bawang putih dapat menjaga pemuluh darah agar tetap fleksibel sehingga kadar kolesterol yang dapat memicu penyakit jantung bisa dikontrol.
Tidak hanya bawang putih, rempah lain seperti daun salam, ketumbar, kayu manis, dan buah pala juga bisa membantu memelihara kesehatan jantung.
2. Meningkatkan imun tubuh
Rempah seperti daun kemangi suci (tulsi) dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, lho. Tulsi sendiri dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh di dalam darah, sehingga tubuh lebih kuat dalam melawan serangan penyakit. Selain tulsi, rempah lain yang juga bisa meningkatkan imun tubuh adalah jahe, akar angelica, dan juga akar astragalus.
3. Menurunkan kadar gula darah
Rempah seperti kunyit, ternyata tidak hanya bermanfaat untuk memberi warna kuning alami pada masakan, lho. Kunyit juga bisa membantu mengontrol kadar gula yang tinggi. Hal ini dikarenakan kunyit memiliki sifat anti-inflamasi, aterosklerotik, dan antioksidan.
Selain kunyit, rempah lain seperti jahe, kayu manis, dan daun keri juga bisa menurunkan kadar gula darah.
4. Mengatasi mual
Mengatasi rasa mual ternyata bisa dengan cara memanfaatkan papermint, lho. Kamu bisa menggunakan minyak esensial papermint untuk meredakan mual akibat kemoterapi. Tak hanya papermint, kalian juga bisa menggunakan rempah lain seperti jahe, daun salam, kayu manis, atau kapulaga untuk meredakan mual.
Demikian 4 manfaat rempah-rempah untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk memanfaatkan kekayaan alam kita untuk menjaga kesehatan, ya.
