Frozen food atau makanan cepat saji yang dibekukan memang tergolong praktis, mudah disajikan dan memiliki rasa yang enak. Frozen food bisa menjadi salah satu solusi, ketika Kamu tidak memiliki waktu lebih untuk memasak.
Namun, konsumsi frozen food secara berlebihan atau dalam jangka waktu yang lama akan berdampak buruk bagi kesehatan.
Dilansir dari doktersehat, berikut 5 dampak buruk konsumsi frozen food berlebih, bagi kesehatan.
1. Meningkatkan Risiko Diabetes
Pati merupakan salah satu bahan yang hampir selalu ada pada frozen food. Pati berfungsi untuk menambah rasa dan menjaga tekstur frozen food agar lebih awet.
Namun, pati juga termasuk rantai glukosa yang berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan. Konsumsi patin secara berlebih bisa meningkatkan risiko terkena diabetes.
Bagi penderita diabetes konsumsi makanan segar yang dibekukan jauh lebih baik dibandingkan dengan makanan beku olahan.
2. Meningkatkan Tekanan Darah
Konsumsi frozen food secara berlebih juga bisa berdampak pada tekanan darah. Sebab, frozen food mengandung banyak sodium serta berbagai jenis pengawet tambahan lainnya yang berbahaya bagi tubuh.
Konsumsi sodium yang telalu tinggi dapat meningkatkan tekanan darah bahkan bisa memicu timbulnya stroke.
3. Memicu Penyakit Jantung
Frozen food kaya akan lemak jahat, yang bisa menimbulkan risiko terkena penyakit jantung serta dalam menyumbat aliran darah.
Kadar lemak jahat yang meningkat dapat menurunkan kadar kolestrol baik dalam tubuh, sehingga lapisan jantung tidak terlindungi. Hal ini mengakibatkan jantung lebih rentan terkena penyakit.
4. Obesitas
Selain mengandung glukosa, frozen food juga mengandung lemak yang cukup tinggi. Hal tersebut dapat menyebabkan obesitas bagi orang yang gemar mengkonsumsinya.
Kandungan glukosa yang disimpan dalam tubuh akan menjadi lemak, serta ditambah dengan lemak dari frozen food itu sendiri, membuat tubuh dua kali lebih cepat terkena obesitas.
5. Memicu Kanker
Zat tambahan yang digunakan dalam pembuatan frozen food dapat memicu timbulnya kanker. Misalkan sirup jagung yang memiliki sifat karsinogenik, sodium dan gula yang berlebih juga bisa memicu timbulnya kanker.
Beberapa penelitian membuktikan jika konsumsi makanan yang mengandung zat tambahan secara berlebihan dapat memicu terjadinya kanker, serta memberatkan kinerja hati dan ginjal dalam menyaring racun yang masuk ke dalam tubuh.
Itulah 5 dampak buruk konsumsi frozen food secara berlebih, semoga kita selalu sehat dan lebih bijak dalam mengkonsumsi makanan.
