Stres merupakan suatu respons tubuh ketika mengalami suatu tuntutan seperti tekanan, ancaman, yang mana belum mampu dalam memenuhi menyelesaikan masalah. Dalam keadaan ini, hormon kortisol diproduksi secara berlebih mengakibatkan detak jantung dan napas lebih cepat, otot menegang, dan tekanan darah baik.
Adanya gangguan stres ini ditanggapi oleh tubuh sesuai dengan keadaan tubuh, dapat berupa positif maupun negatif. Tanggapan negatif ini berupa cemas, takut ditandai dengan keluarnya keringat dingin di sekujur tubuh atau telapak tangan, pusing ataupun mual.
Agar tubuh merespons positif walaupun kita menghadapi stres, maka tubuh harus mengumpulkan amunisi untuk memperbanyak hormon serotonin atau hormon kebahagiaan yang dapat memperbaiki suasana hati, yaitu dengan memakan sesuatu yang sehat dan bergizi.
Dirangkum dari hellosehat.com, terdapat lima jenis makanan pereda stres adalah sebagai berikut :
1. Buah
Buah jeruk dan keluarga beri seperti stroberi, rapsberi, blueberi adalah buah – buah yang dapat mengurangi tingkat karena karena kandungan vitamin C yang tinggi. Vitamin C dapat berperan sebagai antioksidan yang dapat menurunkan stres oksidatif dalam tubuh. Dalam Journal of Biological Scientes, studi di Pakistan menyebutkan bahwa konsumsi vitamin C bagi peserta 500 mg per hari efektif mengurangi tingkat stres.
2. Kacang
Kacang almond, kacang kenari, ataupun kacang tanah yang kaya akan senyawa polifenol, mineral (zinc, selenium), asam lemak omega-3 esensial yang dapat meningkatkan fungsi otak dan meredakan kecemasan.
3. Yogurt
Yogurt adalah salah satu minuman probiotik yang mengandung bakteri baik yaitu Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus yang dapat meningkatkan kesehatan usus. Bakteri usus ini memproduksi senyawa kimia termasuk serotonin yang secara positif mempengaruhi suasana hati.
4. Oatmeal
Karbohidrat yang ada dalam oatmeal dapat membantu otak dalam meproduksi serotonin. Adapun jenis karbohidrat dalam oatmeal adalah karbohidrat kompleks yang tidak akan manambah tinggi kadar gula darah sehingga tetap aman untuk dikonsumsi.
5. Sayur
Sayuran hijau seperti bayam, asparagus, selada, brokoli merupakan jenis sayuran yang memiliki kadar senyawa asam folat yang cukup tinggi. Asam folat ini meningkatkan produksi neurotransmiten seperti dopamin yaitu zat kimia otak yang merangsang kesenangan.
Nah, itu tadi kelima jenis makanan yang dapat mengurangi tingkat stres. Stres tidak seharusnya dilawan tetapi dikelola dengan baik, salah satunya dengan selalu mengonsumsi makanan sehat yang akan membangun emosi positif dalam tubuh.
