Kolang kaling adalah salah satu jenis buah-buahan tropis yang tumbuh di wilayah Asia Tenggara. Buah ini biasanya dikonsumsi dalam bentuk kering atau direbus dan memiliki rasa yang agak manis dan segar.
Kolang-kaling juga menjadi bahan campuran minuman, seperti es buah yang menjadi menu favorit saat buka puasa di bulan Ramadhan.
Selain rasanya yang lezat, kolang-kaling juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Mengutip laman Halodoc, ada empat manfaat kesehatan kolang-kaling yang paling signifikan. Berikut pemaparannya:
Mencegah Dehidrasi
Kolang-kaling mengandung banyak air dan sangat efektif dalam mencegah dehidrasi. Ketika suhu lingkungan naik atau kamu sedang berolahraga intensif, tubuh akan kehilangan cairan melalui keringat.
Kolang-kaling adalah sumber mineral yang penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Elektrolit seperti natrium, kalium, dan klorida membantu mengatur keseimbangan air dalam tubuh.
Jadi, dengan mengkonsumsi kolang-kaling, kamu dapat membantu menjaga tubuh Kamu terhidrasi dengan baik.
Melancarkan Pencernaan
Kolang-kaling mengandung serat tinggi yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu meningkatkan gerakan usus dan mencegah sembelit.
Selain itu, serat juga membantu menjaga kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh.
Kolang-kaling juga mengandung enzim amilase yang membantu memecah karbohidrat menjadi gula sederhana, sehingga memudahkan pencernaan. Enzim ini juga membantu mengurangi gejala sakit perut dan kembung.
Mengendalikan kadar gula darah
Kolang-kaling mengandung karbohidrat kompleks, yang lebih sulit dicerna oleh tubuh daripada karbohidrat sederhana seperti gula.
Itu berarti bahwa kadar gula darah kamu tidak akan meningkat secara drastis setelah makan kolang-kaling, seperti yang terjadi setelah mengkonsumsi makanan manis lainnya.
Selain itu, kolang-kaling juga mengandung polifenol, senyawa alami yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran yang membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah dalam tubuh.
Dengan mengkonsumsi kolang-kaling secara teratur, Kamu dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dan mencegah penyakit diabetes.
Memelihara kesehatan jantung
Kolang-kaling mengandung antioksidan, seperti asam askorbat dan asam galat, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif dan memelihara kesehatan jantung.
Antioksidan ini membantu mencegah pengerasan arteri dan pembentukan plak pada dinding arteri, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.
