Keripik kentang merupakan camilan yang populer dan digemari banyak orang karena kelezatannya. Namun, di balik cita rasanya yang menggoda, tersembunyi bahaya yang perlu kita waspadai. Salah satu bahaya utama yang ada di balik kenikmatan itu adalah kandungan natrium yang tinggi.
Natrium, atau biasa dikenal sebagai garam, adalah zat yang penting untuk tubuh, namun jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan sejumlah masalah kesehatan yang serius.
1. Darah Tinggi
Keripik kentang yang mengandung tinggi natrium dapat meningkatkan risiko hipertensi atau tekanan darah tinggi. Natrium dapat menyebabkan retensi air dalam tubuh, yang menyebabkan volume darah meningkat dan akhirnya meningkatkan tekanan darah.
2. Penyakit Jantung
Tingginya asupan natrium dapat berkontribusi pada perkembangan penyakit jantung. Natrium dapat mempengaruhi kinerja pembuluh darah dan menyebabkan arteri menjadi kaku, yang mempersulit aliran darah ke jantung.
3. Ginjal Bermasalah
Ginjal adalah organ penting dalam mengatur keseimbangan natrium dalam tubuh. Konsumsi berlebihan natrium dapat membebani kerja ginjal, menyebabkan gangguan fungsi dan peningkatan risiko batu ginjal.
4. Pengeroposan Tulang
Asupan natrium yang berlebihan dapat menyebabkan pengeluaran kalsium melalui urin, yang dapat menyebabkan penurunan kepadatan tulang. Akibatnya, risiko osteoporosis dan patah tulang meningkat.
5. Kekurangan Cairan
Keripik kentang yang tinggi natrium dapat menyebabkan dehidrasi karena natrium memiliki efek menahan air dalam tubuh. Konsumsi keripik yang berlebihan tanpa cukup asupan air dapat menyebabkan masalah keseimbangan cairan dalam tubuh.
6. Kegemukan
Keripik kentang umumnya mengandung tinggi lemak dan kalori. Kombinasi ini dengan kandungan natrium yang tinggi dapat menyebabkan penambahan berat badan yang berlebihan jika dikonsumsi secara berlebihan, sehingga meningkatkan risiko obesitas.
Sudah menjadi rahasia umum bahwa keripik kentang memiliki risiko bahaya tersembunyi akibat kandungan natrium yang tinggi. Meskipun sesekali memanjakan diri dengan camilan ini mungkin tidak masalah, konsumsi berlebihan dapat berdampak buruk pada kesehatan.
Oleh karena itu hendaknya membatasi konsumsi keripik kentang dan memilih alternatif camilan yang lebih sehat, seperti buah segar, kacang-kacangan, atau keripik sayuran rendah garam. Itulah sejumlah bahaya konsumsi natrium berlebihan sebagaimana dilansir dari sumber organisasi kesehatan dunia, WHO (2012). Guideline: Sodium intake for adults and children.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS.
