Telur ayam kampung merupakan penyebutan dari telur ayam yang dipelihara dengan metode tradisional dan merupakan jenis dari ayam lokal. Melansir dari laman halodoc.com, proses beternak ayam yang dilakukan secara tradisional ini membuat ayam memiliki tingkat stress yang cukup rendah karena notabene dapat beraktivitas di luar kandang dan dibebaskan mencari makan sendiri selain yang diberikan oleh peternak.
Oleh karena itu, kualitas telur ayam kampung memang dianggap cukup berbeda dari segi citarasa maupun gizi yang terdapat di dalamnya. Telur ayam kampung juga seringkali digunakan sebagai campurang obat tradisional karena kaya akan nutrisi saat dikonsumsi. Berikut 3 manfaat kesehatan dari mengonsumsi telur ayam kampung.
BACA JUGA: Lezat dan Bergizi! 5 Cara Canggih Membuat Minuman Cokelat Tetap Menyehatkan
1. Menurunkan Risiki Degenerasi Makula
Telur ayam kampung yang dikenal cukup tinggi nutrisi dibandingkan telur biasa juga diyakini dapat berperan menurunkan risiki degenerasi makula. Hal ini disebut dalam penelitian berjudul “Lutein and zeaxanthin and their roles in age-related macular degeneration—neurodegenerative disease”, yang menyebutkan kandungan lutein dan zeaxanthin dalam telur ayam kampung dapat menurunkan risiko terjadinya degenerasi makula pada orang usia lanjut.
Degenerasi Makula tersendiri adalah kondisi dimana seseorang yang umumnya berusia lanjut di atas 50 tahun mengalami gangguan penglihatan dengan tidak bisa melihat objek secara lurus yang berada di depannya. Dengan mengonsumsi telur ayam kampung secara teratur di usia sedini mungkin, diharapkan dapat menurunkan risiko degenerasi makula saat berusia lanjut.
2. Menjaga Kekuatan Tulang dan Gigi
Telur ayam kampung juga dikenal kaya akan kandungan vitamin D dan juga fosfor yang baik untuk menjaga kesehatan tulang serta gigi. Melansir dari situs USDA Food Data Central, dalam setiap 100 gram telur ayam kampung dapat mengandung sekitar 68 mg kalsium, 268 mg fosfor dan senyawa vitamin D yang dapat membantu penyerapan kalsium dari makanan dan dapat memaksimalkan kesehatan tulang dan gigi. Hal inilah yang membuat telur ayam kampung baik dikonsumsi oleh anak-anak, remaja dan juga orang-orang berusia lanjut.
BACA JUGA: Mudah Dilakukan, Berikut 3 Cara Sederhana Menjaga Kesehatan Kulit
3. Menjaga Kesehatan Otak
Telur ayam kampung dikenal cukup tinggi kadar asam omega-3 dan omega-6. Melansir dari laman halodoc.com, kadar asam omega-3 yang ada dalam telur ayam kampung dapat membantu meningkatkan pertumbuhan sel dan saraf otak, khususnya pada anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan. Selain itu, telur ayam kampung juga memiliki kandungan zat besi yang dapat membantu menjaga kesehatan aliran darah dan jantung.
Nah, itulah beberapa manfaat dari mengonsumsi telur ayam kampung bagi kesehatan. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kita semua.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
