Lebaran adalah salah satu hal yang selalu ditunggu-tunggu setelah menjalani puasa bulan Ramadan. Momen dimana semua keluarga akan berkumpul dan menikmati suasana khas lebaran lengkap dengan sajiannya yang khas.
Berikut ini adalah beberapa makanan yang menjadi ciri khas saat lebaran!
1. Ketupat
Pastinya yang pertama ada ketupat nih. Karena makanan yang satu ini hampir selalu ada di setiap rumah saat lebaran tiba. Makanan yang terbuat dari beras yang dimasukkan dalam anyaman dari daun kelapa muda ini banyak di gemari saat lebaran.
2. Opor Ayam
Tidak lengkap rasanya kalau ada ketupat tapi tidak ada opor ayam. Opor ayam menjadi salah satu pilihan lauk untuk menemani makan ketupat saat hari raya.
Makanan khas lebaran yang satu ini merupakan olahan daging ayam yang dimasak dengan kuah santan dan dibumbui dengan berbagai rempah khas Indonesia. Sehingga rasanya sangat nikmat dan cocok untuk teman makan ketupat.
3. Rendang
Rendang makanan yang hampir selalu ada setiap lebaran. Kuliner khas asal Padang ini memang cocok untuk menu saat lebaran, meskipun kita sering sekali menemukannya di rumah makan Padang.
4. Semur Daging
Bagi sebagian masyarakat Indonesia semur daging menjadi salah satu menu yang wajib ada di meja makan. Makanan ini sudah tidak asing lagi untuk lidah kita apalagi sekarang sudah banyak dijumpai berbagai kreasi semur daging seperti halnya ditambah telur dan lain sebagainya.
5. Kastengel
Kastengel menjadi salah satu kue yang sering kita jumpai saat lebaran. Kue kering yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan asin karena kandungan keju yang digunakan untuk membuatnya. Sehingga kue ini sangat disukai anak kecil.
6. Nastar
Kue kering lainnya yang dapat kita jumpai saat lebaran adalah nastar. Berbeda dengan kastengel yang memiliki rasa gurih nan asin, nastar justru memiliki rasa yang manis. Kue ini juga menjadi salah satu kegemaran anak-anak kecil saat lebaran loh. Biasanya nastar, kastengel dan beberapa kue lainnya sering dijadikan parsel untuk diberikan kepada saudara atau teman dekat.
7. Kue Semprong
Ada yang suka kue semprong? Kue ini merupakan kue tradisional dari berbagai daerah yang kerap melengkapi meja ruang tamu nih. Kue semprong ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih sehingga disukai banyak kalangan.
8. Soto Ayam
Soto ayam merupakan salah satu kuliner Indonesia yang memiliki berbagai varian rasa berbeda di setiap daerah. Namun pada dasarnya soto ayam sendiri merupakan makanan yang berkuah kuning dilengkapi dengan suwiran ayam didalamnya. Kuah kuning soto ayam sendiri terbuat dari kunyit yang diparut atau diblender.
9. Gulai Tewel/Nangka Muda
Gulai Tewel atau Nangka muda adalah salah satu menu yang ada saat lebaran. Di daerah tertentu Gulai ini menjadi lauk yang dimakan bersama dengan ketupat saat lebaran. Jadi jika tidak ada daging kita bisa mengganti dengan menu yang satu ini rasanya pun sangat nikmat.
10. Rawon
Salah satu menu ini juga sering kita jumpai saat lebaran loh. Masakan Indonesia yang berkuah hitam dengan campuran berbagai bumbu khas dan buah kluwek membuatnya memiliki cita rasa sendiri.
Selain menu makanan tersebut, tentunya masih banyak lagi makanan khas lebaran lainnya yang bisa kamu temukan di berbagai daerah. Dan tentunya memiliki cita rasa yang tersendiri dan khas.
Hal itulah yang membuat kita semua ingin mudik dan berkumpul hari raya bersama keluarga besar.
