Indonesia sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia, tentu saja juga memiliki para penikmat kopi yang juga tidak sedikit. Penikmat kopi tersebut tentu saja memiliki beragam jenis, cara, serta kesukaan tersendiri dalam menikmati sebuah kopi. Sebab setiap kopi memiliki ciri khas yang tidak disukai oleh semua orang.
Berikut 5 jenis penikmat kopi yang ada di Indonesia.
1. Peminum kopi tradisional
Tidak dapat ditolak bahwa di Indonesia banyak masyarakatnya yang menikmati kopi dengan cara tradisonal atau setidaknya menikmati kopi yang disajikan dengan cara tradisional. Dari Sabang sampai Merauke penikmat kopi secara tradisonal ini hampir tersebar secara merata di Indonesia.
Dari menikmati secangkir kopi tubruk yang disajikan di warung-warung, ada juga di wilayah Aceh yang menikmati kopi ulee kareeng yang terkenal dan juga kopi sanger, ada juga di Sumatera Barat yang menyajikan kopi tidak hanya dengan bijinya saja tetapi daunnya juga ikut diseduh, atau mungkin menikmati secangkir kopi hitam dengan gaya beda seperti di Yogyakarta yang terkenal dengan sebutan kopi jos.
Peminum kopi tradisional ini juga tidak bisa lepas dari kultur sosial atau kondisi masyarakat sekitar di sesuatau daerah.
2. Penyuka Kopi Instant
Ini sebenarnya adalah fakta yang agak menyedihkan. Indonesia adalah salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia tetapi masyarakat Indonesia paling banyak mengkonsumsi kopi instant. Penikmat kopi jenis ini sangat banyak penggemarnya di Indonesia, mungkin karena sifat cepat dan praktis yang ada pada kopi jenis ini. Tetapi yang namanya makanan atau minuman instan tidak selalu baik bukan?
3. Pecandu Espresso Base
Jenis minuman kopi espresso terkenal jenis minuman kopi yang berasal dari Italia, saat ini jenis minuman kopi espresso dan teman-temannya sudah semakin terkenal khususnya dengan adanya beberapa coffee shop terkenal di dunia, menjadikan jenis minuman kopi espresso semakin banyak penggemarnya.
Di Indonesia, pecandu jenis minuman kopi espresso, latte, cappuccino, macchiato, dan teman-temannya adalah salah satu yang paling banyak di Indonesia. Kini espresso dapat dibuat secara manual dengan dukungan alat kopi sekelas Rok Presso, Minipresso, Handpresso, dan sebagainya.
4. Penikmat manual brewing coffee
Penikmat minuman kopi jenis ini atau yang juga bisa disebut dengan penikmat kopi yang disajikan atau diseduh secara manual akrab dengan beragam jenis single origin dan rela repot dalam menikmati secangkir kopi.
Buat penikmat sajian kopi jenis ini menikmati kopi tidak hanya soal rasa saat meneguk kopi, tetapi juga perjalanan atau proses dalam menghasilkan secangkir minuman kopi. Di Indonesia hampir setiap kedai kopi modern menyediakan manual brew coffee dengan beragam pilihan biji kopi.
5. Pecinta kopi dingin dan manis
Pecinta minuman kopi golongan ini adalah mereka yang menikmati kopi tanpa rasa pahit. Jenis menu minuman kopi seperti coffee blended atau frappuccino adalah jenis minuman kopi yang sangat disukai oleh mereka. Saat berkunjung ke coffee shop tentu yang dipesan adalah jenis kopi dingin dan manis.
Itulah 5 jenis penikmat kopi di Indonesia, walau berbeda-beda menikmati kopi memiliki tujuan untuk mempererat persaudaraan bukan memecah-belah.
