Nastar selalu jadi kue primadona setiap lebaran. Tanpa nastar jajanan lebaran terasa ngak lengkap. Kue berbentuk bulat dengan warna coklat keemasan itu memang selalu memikat. Apalagi karena rasa selai nanas yang manis sedikit asamnya.
Walau begitu, nastar sejujurnya tidak selalu identik dengan isian nanas. Ada beberapa bahan dan rasa yang cocok dijadikan isian nastar.
Bagi kalian yang ingin berkreasi dengan isian nastar. Kalian bisa mencoba beberapa isian nastar selain nastar, seperti yang dirangkum dari berubah sumber.
1. Keju
Keju membuat kue jadi punya rasa yang gurih sehingga cocok untuk kue kering. Kalian bisa menggunakan berbagai macam keju, seperti cheddar dan edam.
Untuk membuatnya, kalian cukup mencampurkannya ke adonan kue yang terdiri dari tepung terigu, mentega, kuning telur dan bubuk vanili. Kalian juga bisa memberikan keju di atas kue sebelum dan sesudah di panggang.
2. Cokelat
Cokelat memang sering digunakan sebagai bahan kue dan makanan. Bagi kalian yang tidak suka rasa masam, nastar dengan isian cokelat cocok sekali untuk menemani lebaran kalian.
Untuk membuat nastar dengan isian coklat, kalian bisa menggunakan coklat bubuk dan dark chocolate batangan. Caranya, masukkan coklat bubuk itu ke campuran tepung terigu, margarin, gula pasir dan dark chocolate.
3. Durian
Wangi dan rasa yang durian khas, tentu membuat nastar kalian akan jadi lebih unik. Cara pengolahan durian untuk menjadi isian juga tidak berbeda dengan pengolahan selai nanas untuk isian nastar.
BACA JUGA: 4 Tips Menciptakan Percakapan yang Bermakna dengan Orang Lain
Untuk berat 200 gram durian, kalian cukup menambahkan 50 gram gula pasir dan 50 ml air putih. Kemudian, aduk sampai air habis dan berubah menjadi selai.
4. Strawberi
Bagi kalian yang suka dengan strawberi, kalian tidak ada salahnya untuk membuatnya jadi isian Nastar.
Caranya, kalian masak dengan dahulu air dan gula dalam panci. Kemudian, potongan strawberi ke dalam pancipanci dan aduk hingga mengental.
Jika sudah mengental, dinginkan. Lalu, bentuk selai dalam bentuk bulat untuk isian nastar.
5. Apel
Sama seperti nanas dan strawberi, apel juga punya rasa asam yang enak untuk dijadikan isian nanas.
Untuk membuatnya, kalian perlu memarut buah apel sampai halus, tambahkan kayu manis, cengkih, gula merah dan air jeruk lemon. Kemudian, masak semua bahan hingga kental dan agak mengering.
6. Kurma
Buah kurma juga bisa dijadikan isian nastar. Untuk menjadikan kurma sebagai isian nastar, kalian perlu memilih kurma dengan daging yang tebal dan rasanya manis.
Sementara untuk cara pembuatannya, kalian perlu menghaluskan kurma terlebih dahulu. Kemudian, masak dan tambahkan garam, vanili bubuk dan air putih. Aduk rata semua bahan sampai mengental dan berubah menjadi selai.
Itulah 6 pilihan isian nastar selain nanas. Apa ada yang ingin kalian coba?
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
