Istilah frozen food nampaknya sudah tidak asing lagi di dengar. Frozen food merupakan alternatif pilihan ketika ingin menyantap makanan dengan cukup praktis di tengah kesibukan yang cukup padat.
Frozen food saat ini telah memiliki beragam jenis makanan yang bisa dipilih sesuai dengan selera. Selain makanannya praktis, rasa yang ditawarkan juga tak kalah lezat.
Kunci pada frozen food adalah terletak di proses pembekuannya. Pembekuannya bertujuan agar makanan tidak cepat basi, dan proses pertumbuhan bakteri menjadi terhambat.
Namun, pemilihan frozen food juga tak boleh sembarangan. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika hendak memilih frozen food berkualitas. Apa saja? Yuk simak pembahasannya berikut.
1. Pilih berdasarkan kebutuhan dan jenisnya
Saat ini ada beragam jenis frozen food yang bisa dipilih. Salah satu alasan mengapa orang memilih untuk mengonsumsi frozen food adalah karena penyajiannya cukup simpel dan lebih hemat waktu. Hal ini membuat kamu perlu mempertimbangkan jenis dan kebutuhan frozen food itu sendiri.
- Jika menyukai olahan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan bisa memilih sayuran beku atau buah beku. Meskipun sayur dan buah beku yang telah dibekukan menjadi berkurang gizinya, namun masa penyimpanannya jauh lebih awet.
- Jika kamu orang yang ingin simpel dan buru-buru tapi juga ingin sarapan, pilihlah frozen food yang bisa di masak cukup dipanaskan di microwave. Makanan jenis ini biasanya lauk yang bisa mengenyangkan seperti sapi lada hitam, ayam rica-rica.
- Namun jika kamu menyukai makanan yang diolah melalui goreng, kukus, serta rebus, kamu bisa memilih makanan seperti nugget, dimsum, sosis, pentol bakso dan lain sebagainya.
- Makanan olahan namun tetap ingin simpel, bisa memilih frozen food daging ayam, ikan, seafood dan lain sebagainya. Makanan tersebut tentunya cukup praktis namun kamu juga bisa memasaknya sesuai dengan selera kamu.
2. Perhatikan kemasan produk
Salah satu hal yang penting ketika membeli suatu produk adalah memperhatikan kemasan yang membungkusnya. Frozen food akan mudah ditemukan di beberapa toko atau supermarket dari harga murah hingga yang mahal.
Hindari untuk memilih frozen food yang kemasannya lubang dan sobek. Kamu patut untuk teliti, jika kemasan tersebut ada celah sedikit saja bisa memengaruhi kualitas frozen food yang kamu pilih.
3. Perhatikan mengenai tekstur, warna dan bau
Jika tekstur frozen food telah berubah seperti berlendir dan lengket, menandakan jika produk tersebut tidak layak untuk dikonsumsi.
Tak hanya itu, warna yang berubah biasanya juga menjadi tanda jika frozen food tak layak, dan tercium bau menyengat bisa tercium, ini menandakan jika makanan itu telah membusuk.
4. Kenali produsen frozen food
Mengenali produsen dimana frozen food tersebut berasal adalah sebuah keharusan. Hal ini untuk menghindari frozen food berbahaya yang belum jelas identitasnya.
Biasanya brand frozen food yang sudah terkenal oleh banyak orang lebih aman dikonsumsi dibandingkan frozen food dengan brand rumahan atau bahkan tidak memiliki brand yang belum jelas kebersihannya serta izin edarnya. Oleh sebab itu, sebelum membeli frozen food, pastikan kamu mengenali produk tersebut dengan baik, ya.
Itulah beberapa tips yang bisa kamu terapkan ketika hendak memilih frozen food. Segera kenali tanda-tanda makanan yang tidak layak, sehingga kamu bisa terbebas dari frozen food berbahaya.
