Daging merupakan salah satu bahan makanan yang paling sering kita konsumsi sekaligus simpan di dalam kulkas. Namun, jika tidak disimpan dengan benar, ternyata daging bisa menjadi cepat basi dan berbahaya bagi kesehatan tubuh. Disadur dari hellosehat.com dan electrolux.co.id , berikut lima tips menyimpan daging di kulkas agar tetap segar dan aman untuk dikonsumsi. Apa saja?
1. Memastikan kulkas dalam keadaan dingin
Sebelum memutuskan untuk menyimpan daging di dalam kulkas, pastikan terlebih dahulu bahwa suhu kulkas telah berada pada suhu yang tepat, yaitu di bawah 4 derajat Celsius. Suhu yang rendah nyatanya akan membantu memastikan daging tetap segar serta menghambat adanya pertumbuhan bakteri yang bisa menyebabkan keracunan makanan.
2. Membungkus daging dengan rapat
Sebelum memasukkan daging ke dalam kulkas, bungkuslah daging dengan kantong plastik atau kertas pembungkus yang tahan terhadap air. Selain itu, pastikan juga tidak ada udara yang masuk ke dalam bungkusan.
3. Menggunakan wadah yang sesuai
Selain membungkus daging dengan rapat, menggunakan wadah yang sesuai nyatanya juga sangat penting untuk dilakukan. Gunakanlah wadah yang kedap udara serta mudah dibersihkan seperti wadah plastik atau kotak tahan air.
BACA JUGA: 5 Tips Manajemen Waktu untuk Menyeimbangkan Hidup dan Karier
4. Menyimpan daging pada posisi yang tepat
Posisi penyimpanan daging di dalam kulkas ternyata cukup berpengaruh pada keawetan dan kebersihan daging tersebut. Maka dari itu, simpanlah daging di bagian bawah kulkas dan terpisah dari bahan makanan lainnya.
Selain itu, hindari juga menyimpan daging di dekat pintu kulkas, karena suhu di bagian tersebut lebih sering berfluktuasi saat pintu dibuka dan ditutup.
5. Memperhatikan batas waktu penyimpanan daging
Daging adalah bahan makanan yang rentan terhadap pembusukan. Maka dari itu, perhatikanlah batas waktu penyimpanan daging di dalam kulkas. Daging segar umumnya dapat bertahan hingga 2-3 hari dalam kulkas pada suhu yang tepat. Jika ingin menyimpan lebih lama, maka kamu dapat menggunakan metode pembekuan.
Itulah beberapa tips menyimpan daging di kulkas agar tetap segar. Ingatlah untuk selalu memeriksa serta membuang daging yang sudah kadaluwarsa atau menunjukkan tanda-tanda kerusakan seperti bau tidak sedap atau perubahan warna yang mencurigakan.
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
