Bakso jadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Kita bisa dengan mudah menemui bakso dimana saja.
Jika biasanya bakso berwarna putih pucat tetapi ada juga loh bakso yang diberi pewarna lain. Bapak satu ini menjual bakso berwarna pink yang memakai pewarna alami.
Pemilik akun media sosial TikTok fawwazardian membagikan pengalamannya membeli bakso berwarna pink.
"Pentolnya warna pink dong," tulis pengunggah sebagai keterangan unggahannya seperti dikutip oleh Yoursay.id, Senin (18/7/2022).
Bakso pink yang dijual oleh bapak tersebut memakai pewarna alami dari buah bit. Buah itu dipilih sebagai pewarna untuk bakso karena manfaat kandungan di dalamnya.
"Pewarnanya alami ya pak dari jus buah bit fungsinya untuk menambah darah," ucap bapak penjual bakso pink.
Bukan hanya baksonya saja yang dibikin sendiri dengan pewarna alami dari jus buah bit. Uniknya lagi, saus sebagai bumbu pendamping bakso pink dibuat sendiri.
Beda dengan kebanyakan penjual bakso yang membeli saus instan di toko. Bakso pink itu sendiri terbuat dari campuran daging ayam dan sapi.
Untuk harga dari bakso pink tersebut dijual Rp 500 per biji. Bakso dengan warna pink yang unik dan sehat ini menjadi langganan anak kecil.
Bakso Pink Pakai Pewarna dari Buah Bit
Sesuai tujuan awalnya bakso diberi warna pink karena memang ditargetkan pembelinya yakni anak-anak. Namun, orang dewasa juga bisa mencoba bakso pink ini dengan tambahan sambal pedas.
"Warna kesukaan anak-anak, konsepnya bakso anak-anak," kata bapak penjual bakso pink.
Bapak itu menjual bakso pink dengan cara berkeliling mulai pukul 07.30 sampai 18.00 WIB. Lokasi berjualan dari bakso pink buah bit ini di Desa Sumberjaya, Kecamatan Tambun Selatan, Bekasi.
Video TikTok bapak penjual bakso pink dari buah bit ini hingga sekarang sudah ditonton sebanyak 4 juta kali. Ada warganet yang heran dan pertama kali tahu ada bakso warna pink. Ada pula yang pernah mencoba bakso pink dari buah bit tersebut memberikan reviewnya.
"Gokil pakai buah bit, mahal itu," komentar seorang warganet.
"Unik ni pentol," sahut yang lain.
"Baru kali ini seumur hidup gue lihat bakso warna pink," ujar lainnya.
"Enak banget asli gue pernah jajalin," review warganet.
