Tidak terasa Ramadan tinggal menghitung hari lagi, suasana semakin terasa dengan segala ornamen khas Ramadan yang banyak dijumpai di supermarket maupun tayangan iklan di TV. Tidak terkecuali makanan khas Ramadan yang nantinya semakin sering dijumpai dan dijual untuk menu berbuka puasa.
Indonesia kaya akan berbagai budaya dan kuliner nusantara yang nikmat dan bervariasi. Saat bulan Ramadan, banyak sekali kuliner yang sering disantap sebagai menu berbuka dan sifatnya musiman yang membuatnya menjadi sangat spesial.
Dilansir dari laman Kemenparekraf, berikut adalah kuliner khas Ramadan yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia.
1. Kolak
Kolak merupakan sajian paling populer dan paling sering ditemui saat bulan puasa. Selain mudah dibuat sendiri di rumah, kolak juga banyak dijual ketika Ramadan tiba. Isinya bermacam-macam, mulai dari pisang, singkong, ubi, pacar cina yang cara membuatnya dicampur dengan santan, gula merah dan sebagainya.
Tapi tahukah kamu dari mana kolak berasal? Ternyata Sumatera Barat adalah daerah asal kuliner khas Ramadan ini.
BACA JUGA: Kolak, Kudapan Khas Ramadan yang Belum Diketahui Asal Muasalnya
2. Kicak
Jogja juga merupakan daerah yang kaya akan kuliner unik dan nikmat. Salah satu kuliner khas Ramadan yang sering ditemui di Jogja saat bulan puasa adalah kicak.
Kuliner yang terbuat dari ketan yang ditumbuk sampai halus dan dicampur dengan santan, nangka juga kelapa parut.
3. Bubur pacar cina
Kuliner khas Ramadan yang tidak kalah nikmat saat bulan puasa adalah bubur pacar cina yang ternyata berasal dari Betawi. Rasa yang manis dan kenyal menjadi perpaduan yang sangat pas jika dijadikan sebagai takjil untuk berbuka.
BACA JUGA: 4 Ide Takjil untuk Buka Puasa, Wajib Coba!
4. Barongko
Barongko adalah kuliner khas Ramadan yang banyak ditemui di Makassar saat bulan puasa. Terbuat dari pisang, santan dan gula menjadi rasa yang gurih dan sangat nikmat cocok untuk sajian berbuka puasa. Kamu pernah mencobanya?
5. Kue bingke
Kue bingke merupakan kue asal Pontianak yang kerap ditemukan saat bulan Ramadan. Memiliki bentuk seperti bunga dan teksturnya lembut dengan rasa yang sangat nikmat, bisa menjadi alternatif takjil untuk berbuka ditemani dengan teh hangat semakin menambah cita rasa.
Itu tadi berbagai kuliner khas Ramadan dari berbagai daerah di Indonesia, kuliner khas bulan puasa tersebut memiliki rasa yang enak dan unik sehingga cocok dijadikan sebagai menu takjil. Selain enak, tentunya kuliner tersebut terasa sangat spesial karena sifatnya musiman.
Kalau di daerah kalian, apa menu khas Ramadan yang sering ditemui?
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
