Selama ini, mungkin kamu mengira jika ketupat hanya dapat disajikan ketika lebaran saja. Padahal ada lho banyak sekali kudapan lezat dari ketupat yang bisa kamu masak dan disantap kapan saja.
Nah, apabila kamu sedang bosan untuk mengonsumsi nasi putih, maka ketupat ini bisa dijadikan alternatifnya. Karena tekstur ketupat yang lebih padat, sehingga makanan yang satu ini cukup mengenyangkan, lho. Lalu, apa saja sih olahan lezat khas Nusantara yang menggunakan ketupat? Yuk, Simak ulasannya berikut ini:
1. Kupat Tahu
Kudapan lezat yang menggunakan ketupat ini berasal dari kota Magelang. Didalam satu porsi kupat tahu ini berisi potongan kupat, tahu goreng, tauge dan kol rebus, serta tidak ketinggalan kerupuk. Ada lagi yang unik dari kupat tahu ini ialah penambahan sambel kacang yang rasanya asam, manis, dan juga ada pedasnya. Begitu kamu mencicipi kupat tahu ini, maka lidah akan terasa dimanjakan oleh rasanya yang sangat nikmat.
2. Ketupat ala lebaran
Kudapan satu ini sih pastinya menjadi favoritnya hampir semua orang. Ketika lebaran tiba, ketupat ini merupakan salah satu hidangan yang wajib tersedia di setiap rumah. Karena selain bisa membuat kenyang, ketupat juga sangat cocok untuk disajikan bersama dengan aneka makanan misalnya opor ayam, sayur godog/pepaya muda/labu siam, krecek, rendang, sambel goreng ati, gulai, lembarang ayam, hingga besengek telur. Kamu hanya perlu memilih menu yang paling sesuai dengan selera keluarga.
3. Ketoprak
Jangan pernah mengaku pecinta makanan khas betawi ini deh, jika kamu belum pernah mencicipi ketoprak. Dalam satu porsi Ketoprak terdiri dari ketupat yang sudah dipotong kecil-kecil lalu disajikan bersama dengan tauge, tahu goreng, bihun, kecap, sambal kacang, dan juga tidak ketinggalan kerupuk. Rasanya? Sudah pasti enak, manis, asin, dan ada gurih-gurihnya. Sangat pas untuk disantap sebagai pengganjal perut dikala lapar.
4. Gado-gado
Kudapan lezat yang ini hampir sama dengan ketoprak, tetapi gado-gado memiliki lebih banyak sayuran didalamnya. Banyak sekali yang mengatakan apabila gado-gado ini merupakan salad khas dari Indonesia. Hmm, bumbu kacangnya pasti membuat lidah kamu bergoyang.
Nah, itulah tadi beberapa daftar kudapan lezat yang menggunakan ketupat. Semoga bermanfaat, ya!
Cek berita dan artikel lainnya di GOOGLE NEWS
