6 kuliner khas dari Jawa Timur yang selalu memberikan cita rasa gurih, pedas dan tentunya nikmat yang tiada duanya. Kalau kamu pencinta kulineran, maka jangan lewatkan 6 makanan khas ala Jawa Timuran berikut ini.
Seperti yang lainnya, kuliner di Jawa Timur pun juga sangat beragam dan bahkan digandrungi oleh seluruh masyarakat Indonesia.
Untuk para pencinta kuliner, Jawa Timur menjadi sebuah kawasan dengan surganya kuliner nikmat. Maka, tak ayal jika Jawa Timur menjadi destinasi wisata kuliner yang terkenal dan terpopuler di Indonesia.
Lantas, apa saja sebenarnya kuliner khas ala Jawa Timur tersebut? Simak ulasannya berikut ini.
1. Soto Lamongan
Soto Lamongan merupakan salah satu kuliner dari Jawa Timur yang sangat nikmat untuk dikonsumsi. Di Jawa Timur bahkan banyak ditemui para penjual dari makanan satu ini.
Tapi, tahukah kamu bahwa ternyata ada perbedaan antara Soto Lamongan dengan jenis soto yang lainnya? Perbedaannya ada pada koya atau sejenis bubuk gurih yang berasal dari kerupuk udang dan bawang putih. Pada penyajiannya Soto Lamongan terasa gurih karena ditambahkan dengan koya yang menggiurkan tersebut.
2. Rawon
Masih satu level dengan soto. Makanan berkuah hitam kental yang nikmat ini tentu sudah banyak diminati para penikmat kulineran.
Ya, kuah kental hitam sudah menjadi ciri khas dari makanan yang satu ini. Tidak lupa dihidangkan dengan irisan daging tebal dan empuk tentu akan menggugah selera makan siapa saja yang ingin menikmatinya.
Biasanya satu porsi rawon dihidangkan dengan daging sapi, nasi panas, tauge, kerupuk udang dan telur asin. Dan kuliner satu ini akan memanjakan lidah Anda saat menyantapnya panas-panas.
Meskipun Rawon adalah makanan khas kota Surabaya, namun di berbagai kota di Jawa Timur juga menyediakannya seperti di kota Pasuruan dan lainnya.
Rawon bahkan telah menjadi hidangan tertua dalam sejarah Jawa kuno, kuliner ini sudah ada sejak 901 Masehi lalu.
3. Lontong Balap
Kuliner ini juga tentu sudah tidak asing lagi bagi para penikmat kuliner. Lontong Balap yang satu porsinya diisi dengan lontong, tahu goreng, taoge dan kecap.
Makanan ini biasa disajikan dengan sate lentho atau gorengan yang terbuat dari kacang tolo. Makanan ini tentu akan menggugah selera saat Anda menikmatinya.
4. Tahu Tek
Tahu Tek merupakan salah satu menu makanan berasal dari kota Surabaya Jawa Timur. Bahan utama dari makanan ini adalah lontong, kentang goreng, tahu dan taoge serta mentimun yang dihidangkan dengan bumbu kacang yang kental dan nikmat.
Tidak lupa disantap dengan kerupuk udang dan topping telur di atasnya yang menambah selera makan Anda.
5. Gado-Gado
Makanan vegetarian bagi para vegan yaitu gado-gado. Dengan menggunakan bahan dasar lontong dan sayur-sayuran dan sambal kacang yang nikmat, kuliner ini menjadi makanan yang memanjakan lidah.
Gado-gado biasanya disajikan dengan dengan tambahan kentang rebus kemudian ditaburi bawang goreng di atasnya.
6. Brem
Sudah pernah merasakan makanan yang satu ini? Ya, Brem adalah sebuah makanan yang terbuat dari fermentasi beras ketan yang dipadatkan seperti balok tipis.
Brem memiliki warna kekuning-kuningan dengan rasa manis dan sedikit asam. Brem sendiri adalah salah satu kuliner yang unik berasal dari Jawa Timur yang banyak ditemui di kota Madiun.
Itulah kuliner khas Jawa Timur dengan cita rasa yang memanjakan lidah dan menjadi menu-menu terpopuler hingga di seluruh Indonesia dan digandrungi oleh seluruh masyarakat.
