Bali mempunyai makanan khas bernama Lawar Bali yaitu jenis makanan lauk pauk yang biasa dihidangkan berdampingan dengan nasi, Lawar Bali sendiri terbuat dari campuran daging babi rempah yang dicacah dan diberikan tambahan sayuran, bawang merah, bawang putih, bumbu selem, cabe goreng, dan penyedap rasa.
Namun ada beberapa Lawar Bali yang mengganti daging babi rempah menjadi daging ayam rempah, sehingga makanan khas ini masih bisa dinikmati oleh kalangan muslim.
Lawar Bali juga biasanya disajikan dengan tambahan topping dari mie. Perpaduan antara mie dan Lawar Bali yang kenyal dan gurih memberikan tekstur yang unik dan menarik untuk di coba.
Lawar Bali biasa digunakan sebagai makanan yang disajikan saat upacara keagamaan dan adat di Bali, karena konon makanan ini dijadikan sebagai simbol persatuan antara masyarakat pulau Bali.
Salah satu hidangan khas Bali ini sangat populer karena teksturnya yang unik dan bumbu yang sangat melimpah.
Rasa gurih dan pedas menjadikan makanan ini sangat disukai oleh masyarakat pulau Bali hingga para turis yang datang berlibur di pulau Bali.
Pada awalnya, Lawar berbahan dasar daging babi, namun setelah perkembangan zaman, menjadikan makanan terdiri dari berbagai macam bahan dasar seperti gurita, daging ayam, dan cumi-cumi bahkan hingga daging sapi.
Kalian bisa menikmati masakan ini dengan harga yang terjangkau yaitu sekitar 25 ribu - 50 ribu, tergantung kalian belinya di mana. Jika ingin terjangkau makan di warung sebelah jalan raya, rasanya lebih nikmat dan harganya lebih murah ketimbang beli di restoran bintang lima.
Bagaimana, apakah kalian tertarik untuk mencoba makanan khas Bali satu ini? Jika kalian berkunjung atau berlibur ke Bali jangan lupa untuk mencoba Lawar Bali ya. Terima kasih.
