Scroll untuk membaca artikel
Candra Kartiko | Winka Orlando Saputra, S.Tr.Gz
ilustrasi matcha. (Pixabay)

Matcha berasal dari tanaman jenis Camellia Sinensis yang telah dikonsumsi sejak lama oleh masyarakat Tiongkok dan Jepang selama ratusan tahun.

Matcha memiliki perbedaan dengan teh hijau meskipun berasal dari jenis tanaman yang sama. Dilansir dari laman hellosehat.com, menjelaskan bahwa proses pengolahan matcha lebih kompleks dari teh hijau sehingga matcha memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi.

Selain itu, matcha dihasilkan dalam bentuk bubuk dengan rasa yang lebih kuat dan lebih manis dibanding teh hijau. Air seduhan nya pun memiliki warna hijau sedangkan pada teh hijau memiliki warna yang lebih bening.

Matcha biasanya dikonsumsi dalam bentuk seduhan biasa, matcha latte, atau ditambahkan pada smoothie dan oatmeal.

Disisi lain, ternyata manfaat matcha bagi kesehatan juga dinilai lebih unggul dari teh hijau. Melansir dari laman OnHealth.com, bahwa manfaat matcha bagi kesehatan, yaitu :

1. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Matcha mengandung antioksidan katekin yang berfungsi untuk menurunkan tekanan darah tinggi.

2. Menurunkan Kolesterol

Selain menurunkan tekanan darah tinggi, ternyata katekin pada matcha juga mampu menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh, sehingga membantu mencegah berbagai penyakit kardiovaskular.

3. Mencegah Kanker

Kandungan antioksidan polifenol yang juga terdapat pada matcha mampu melindungi sel - sel tubuh dari serangan radikal bebas pemicu terjadinya kanker.

4. Menjaga Kesehatan Gigi dan Mulut

Mengonsumsi secangkir teh matcha di pagi hari dapat membantu menjaga kesehatan gigi. Hal Ini terjadi karena antioksidan yang terdapat pada matcha berfungsi untuk menjaga tingkat keasaman di mulut agar tetap normal sehingga terhindar dari bau mulut.

Selain itu antioksidan tersebut juga berperan sebagai antimikroba untuk mencegah gigi berlubang.

5. Meningkatkan fokus dan konsentrasi

Matcha juga mengandung senyawa kafein yang berperan dalam meningkatkan fokus dan konsentrasi. Akan tetapi cukup konsumsi secangkir matcha per hari agar tidak mengalami ketergantungan kafein.

6. Mencegah dan mengatasi peradangan

Antioksidan polifenol pada matcha turut berperan dalam mencegah serta mengatasi peradangan pada tubuh, seperti peradangan yang terjadi akibat athritis.

Itulah 6 manfaat matcha bagi kesehatan, semoga bermanfaat bagi pembaca.

Winka Orlando Saputra, S.Tr.Gz