Siapa Sih, yang Pertama Ngajarin 'Ngegoreng' Nasi?

Siapa yang ngga kenal nasi goreng? Wah, kalau pertanyaannya diganti jadi "siapa yang nggak doyan nasi goreng?", kayanya masih ada ya yang ngga suka masakan satu ini. Tapi kalau nggak kenal nasi goreng, wah masa sih?

Nasi goreng hampir jadi menu favorit semua kalangan. Bahan makanan apapun bisa dijadikan topping. Bumbu untuk mengolah nasi putih menjadi nasi goreng juga super simple. Kamu cuma butuh bawang merah, bawang putih, garam. Bisa banget dikreasikan dengan kecap, cabai, telur, sosis, ayam, wah semua bisa jadi isian menu nasi goreng.

Ibu-ibu juga pasti tinggal hitungan menit nih kalau suami atau anak minta dibuatkan sarapan bahkan request bekal nasi goreng ke kantor atau ke sekolah.

Tapi pernah terpikir nggak sih, kira-kira bagaimana awal mula, siapa yang pertama kali 'iseng' ngegoreng lagi nasi putih, yang sebenernya udah siap santap aja pakai aneka lauk yang ada?

Nah, dilansir oleh damniloveindonesia.com, rupanya asal muasal masakan nasi goreng ini berasal dari China, lho. Bahkan sudah sejak 4000 tahun Sebelum Masehi! Bukan karena iseng ya mereka goreng lagi si nasi putih menjadi nasi goreng. Tapi karena kebiasaan mereka yang sayang membuang nasi sisa. Jadilah mereka goreng lagi nasi putih sisa tersebut, jadi menu masakan baru yang sekarang di Indonesia pun sudah jadi menu kegemaran sebagian besar masyarakat. Jadi bukan iseng yah, hehehe... penulis salah nih. Tapi, menghindari mubazir.

"Terus, jauh-jauh dari China sana, kok bisa sih masuk ke Indonesia sudah sejak lama dan turun menurun?"

Jadi, nasi goreng masuk ke Indonesia itu berawal pada abad ke-10. Gimana bisa? Ya sejak bangsa Tionghoa masuk ke Indonesia. Mereka mulai menyebar ke seluruh penjuru, masuk deh kebiasaan "nggak boleh mubazir" dengan menggoreng nasi. Bedanya, nasi goreng yang dibuat akan menyesuaikan dengan wilayah mereka tinggal. Misalnya mereka berada di daerah laut, ya terciptalah nasi goreng seafood.

Kalau kamu? Nasi goreng apa yang jadi favoritmu?