Tahukah kamu tidak hanya makanan saja yang dapat memengaruhi berat badan. Beberapa rempah-rempah dan tanaman herbal ternyata juga dapat membantu menurunkan berat badan.
Bahkan sejumlah rempah-rempah dan tanaman herbal lainnya telah terbukti ampuh dalam melawan keinginan tubuh untuk makan, menekan rasa lapar, dan meningkatkan pembakaran lemak, yang pada akhirnya akan berkontribusi besar terhadap program diet yang sedang dijalani.
Dilansir dari Healthline, berikut 10 rempah-rempah dan tanaman herbal yang mudah ditemukan di sekitar kita dan dapat membantu proses penurunan berat badan.
1. Cabai rawit
Cabai rawit mayoritas digunakan untuk memberikan rasa pedas ke banyak hidangan. Tidak hanya menimbulkan efek pedas, kandungan capsaicin yang ada di dalamnya ternyata juga dapat membantu penurunan berat badan.
Beberapa penelitian menunjukkan, selain rasa pedas capsaicin juga dapat membantu meningkatkan metabolisme dan meningkatkan jumlah kalori yang dibakar tubuh sepanjang hari. Capsaicin juga dapat mengurangi rasa lapar yang sangat berguna terhadap kesuksesan program diet.
2. Jahe
Sering digunakan sebagai obat tradisional untuk mengatasi berbagai penyakit, jahe juga disebut dapat membantu menurunkan berat badan.
Sejumlah studi menemukan bahwa jahe dapat membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak, sekaligus mengurangi penyerapan lemak.
3. Oregano
Tanaman oregano ditemukan banyak mengandung carvacrol, senyawa kuat yang dapat membantu menurunkan berat badan.
Carvacrol dipercaya dapat membuat lemak tubuh menjadi jauh lebih sedikit. Suplemen carvacrol juga ditemukan berdampak langsung pada beberapa gen dan protein spesifik yang dapat mengontrol sintesis lemak dalam tubuh.
4. Ginseng
Ginseng menjadi salah satu bahan obat tradisional utama beberapa negara di Asia seperti China bahkan Indonesia. Banyak penelitian menemukan, tanaman satu ini juga dapat membantu menurunkan berat badan.
Penelitian menunjukkan bahwa ginseng mampu memerangi obesitas dengan mengubah pembentukan lemak dan menunda penyerapan lemak usus.
5. Kunyit
Sama seperti jahe, kunyit kerap dijadikan sebagai obat tradisional untuk mengatasi berbagai penyakit.
Kurkumin, senyawa aktif yang ada di dalam kunyit, memberikan efek untuk segala hal, mulai dari melawan peradangan hingga menurunkan berat badan.
Sebuah studi pada orang dengan kelebihan berat badan memperlihatkan bahwa konsumsi kurkumin dua kali sehari selama satu bulan efektif dalam membuang banyak lemak, mengurangi lemak perut, dan menurunkan berat baran hingga 5 persen.
6. Kayu manis
Tak hanya aromanya yang nikmat, manfaat kayu manis juga bisa didapat bagi orang yang sedang menjalani program diet.
Kayu manis kaya akan antioksidan dan menawarkan beberapa manfaat untuk kesehatan. Beberapa penelitian menemukan bahwa kayu manis dapat membantu penurunan berat badan.
Kayu manis ditemukan dapat mengurangi nafsu makan dan menekan rasa lapar. Studi menunjukkan, senyawa tertentu dalam kayu manis dapat meniru efek insulin, membantu mengangkut gula dari aliran darah ke sel tubuh untuk digunakan sebagai bahan bakar.
Kayu manis juga dapat menurunkan kadar enzim pencernaan tertentu untuk memperlambat pemecahan karbohidrat.
7. Lada hitam
Lada hitam mengandung senyawa kuat yang disebut piperine. Senyawa ini diketahui memiliki efek penurunan berat badan.
Sebuah studi pada menemukan, piperine dapat membantu mengurangi berat badan, bahkan tanpa perubahan dalam asupan makanan sekali pun.
Sebuah penelitian tabung reaksi juga menunjukkan bahwa piperine secara efektif dapat menghambat pembentukan sel lemak dalam tubuh.
8. Bawang putih
Bawang putih memang dikenal kaya akan manfaat untuk kesehatan, termasuk menjaga kesehatan kardiovaskular dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Namun, studi terbaru menunjukkan, bahwa bawang putih dapat melelehkan lemak di lingkar pinggang.
Tak cuma itu, bawang putih juga mengandung senyawa allicin yang diketahui dapat menekan rasa lapar dan meningkatkan proses metabolisme tubuh.
Anda bisa mengonsumsi satu siung bawang putih setiap hari untuk hasil terbaik. Anda juga bisa memasukkan bawang putih dalam resep harian Anda untuk menambah rasa pada makanan serta mengambil nilai kemanfaatannya.
9. Teh kembang sepatu (Hibiscus)
Ekstrak bunga kembang sepatu diketahui dapat membantu menurunkan berat badan dengan membuang kelebihan air dalam tubuh. Hibiscus memiliki sifat diuretik dan dipercaya dapat membantu mencegah kembung.
Hisbiscus juga mengandung enzim phaseolamin yang dapat menghambat produksi enzim amilase. Dengan membatasi produksi amilase, phaseolamin dapat mengurangi penyerapan karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh. Selain itu, teh kembang sepatu juga rendah kalori dan dapat meningkatkan rasa kenyang.
10. Daun rosemary
Daun rosemary ditemukan dapat membantu meningkatkan proses metabolisme tubuh. Tanaman ini juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan dan proses penurunan berat badan.
Caranya cukup mudah, rendam daun rosemary dalam air mendidih selama beberapa menit. Minum air yang telah disaring. Namun, jangan meminumnya saat perut sedang kosong.
Selain mengonsumsi beberapa rempah dan herbal di atas, Anda juga disarankan untuk menetapkan pola makan yang tepat dan rutin berolahraga demi penurunan berat badan yang sukses.
