Cuka sari apel adalah jenis cuka yang terbuat dari apel matang yang kemudian dihancurkan. Setelah itu melewati proses fermentasi untuk mendapatkan hasil cuka. Asam asetat yang terkandung dalam cuka ini memberikan manfaat kesehatan, salah satunya adalah menurunkan berat badan. Tak hanya itu, masih ada banyak manfaat kesehatan yang diberikan oleh cuka apel.
Dilansir dari Uchicago Medicine, berikut 5 manfaat cuka apel!
1. Dapat mengontrol gula darah
Diabetes adalah penyakit yang cukup umum untuk kita dengar, tidak bisa diremehkan karena penyakit ini dapat menyebabkan kematian. Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of American Association of Diabetes pada 2004, menemukan bahwa cuka sari apel dapat menurunkan kadar gula darah secara signifikan setelah makan.
Hal ini bukan berarti cuka apel dapat menggantikan obat diabetes, hanya saja cuka apel dapat kamu gunakan untuk perawatan bagi pengidap diabetes untuk mengontrol gula darahnya.
2. Dapat membantu untuk menurunkan berat badan
Bagi kamu pejuang diet yang sedang berusaha untuk menurunkan berat badan, kini kamu dapat mencoba salah satu opsi untuk mengkonsumsi cuka apel. Karena baru-baru ini, terdapat sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Functional Food, menunjukkan bahwa cuka apel dapat membantu menurunkan berat badan.
Meskipun begitu, bukan berarti kamu hanya cukup mengkonsumsi cuka apel saja dalam usaha menurunkan berat badan, ya. Usaha ini harus kamu iringi dengan diet kalori dan gaya hidup sehat lainnya.
3. Membantu menurunkan asam lambung bagi penderita GERD
GERD atau refluks gastroesofagus, adalah suatu kondisi dimana terjadi aliran balik makanan yang telah dikonsumsi, dari lambung menuju kerongkongan, sehingga menyebabkan mual dan mulas. Salah satu dokter yang berasal dari Arizona State University, mengatakan bahwa dengan mengkonsumsi cuka sari apel dapat menurunkan refluks asam sebanyak 75%. Dimana hal ini dapat sangat membantu bagi penderita GERD.
4. Meningkatkan rasa kenyang
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition, ketika cuka sari apel dikonsumsi dengan makanan tinggi karbohidrat maka hak itu dapat meningkatkan rasa kenyang dan membantu untuk mencegah rasa keinginan makan berlebihan, sehingga dapat menurunkan berat badan.
5. Sebagai pemutih gigi
Sari cuka apel dikenal dapat menghilangkan noda pada gigi. Untuk menghilangkan noda membandel pada gigi, kamu dapat mengoleskan sari cuka apel langsung ke gigi. Tapi hal ini tidak direkomendasikan untuk dilakukan secara sering, karena dapat merusak email gigi.
Jangan menggunakan cuka apel dengan konsentrasi tinggi, untuk melakukannya kamu dapat mencampurkan 1 sendok sari cuka apel dengan secangkir air lalu lakukanlah dengan berkumur-kumur.
Itulah tadi manfaat dari cuka apel yang harus kamu ketahui. Meskipun relatif aman bagi semua orang, cuka apel jika dikonsumsi secara berlebih akan memberikan dampak buruk seperti, erosi email pada gigi, tenggorokan terasa terbakar, hipoglikemia, dan menurunkan kadar kalium dalam darah. Jadi konsumsilah dalam batas yang wajar!
