Pohon kelapa disebut sebagai buah kehidupan mengingat hampir semua bagian dari pohon kelapa dapat memberikan manfaat bagi manusia. Dimulai dari batang, daun, buah, akar hingga batok atau tempurung kelapa.
Salah satu produk bermanfaat dari buah kelapa ialah minyak kelapa yang didapat melalui proses penyulingan daging kelapa yang kemudian diambil minyaknya.
Minyak kelapa adalah salah satu jenis minyak nabati yang digunakan saat memasak. Kandungan nutrisi yang ada di dalam minyak kelapa dianggap berkhasiat bagi kesehatan tubuh.
Melansir dari Hellosehat, berikut beberapa manfaat minyak kelapa yang jarang diketahui!
1. Membantu mengelola stres
Berdasarkan studi hewan pengerat dari Experimental and therapeutic medicine, minyak kelapa dari mengobati beberapa jenis depresi atau stres.
Stres yang dimaksud di sini bukanlah stres akibat berkegiatan, melainkan stres yang muncul akibat radikal bebas. Stres tipe ini dapat dilawan dengan antioksidan yang terkandung di dalam minyak kelapa.
2. Membantu menjaga kesehatan kulit
Minyak kelapa tidak hanya bermanfaat sebagai bahan masakan, melainkan minyak ini juga dapat menjadi bahan utama dalam beberapa produk kecantikan.
Beberapa produsen kecantikan percaya bila minyak kelapa dapat membantu menjaga kesehatan kulit dengan efek anti-inflamasi. Selain itu, mengoleskan ekstrak minyak ini juga dapat membantu meningkatkan fungsi pelindung kulit.
Akan tetapi, khasiat ini hanya berlaku untuk produk tropikal, alias langsung dipakaikan ke kulit. Sementara itu, minyak kelapa yang biasanya digunakan untuk memasak belum dapat dibuktikan bermanfaat meningkatkan kesehatan kulit.
3. Membantu mencegah penyakit liver
Dalam studi yang dimuat di dalam Journal of the Science Food and Agriculture, minyak kelapa berkhasiat dalam mencegah penyakit liver.
Pada penelitian yang dilakukan, peneliti menguji coba tikus yang menderita penyakit liver dengan mengonsumsi diet glukosa tinggi.
Diet glukosa ini dibagi menjadi dua kategori. Kategori pertama ialah dengan minyak kelapa, dan kategori kedua tanpa minyak kelapa.
Hasil penelitian setelah 4 minggu membuktikan bila tikus yang mengonsumsi diet glukosa dengan minyak kelapa memiliki kesehatan yang lebih baik dibanding tikus yang mengonsumsi diet glukosa tanpa minyak kelapa.
Hal ini menunjukkan bahwa minyak kelapa berpotensi untuk mencegah penyakit liver.
Itu adalah 3 manfaat minyak kelapa yang jarang diketahui oleh kebanyakan orang.
